正解は　１　の岩手県です。秋に旬を迎える里芋を使用して作られる汁物の料理です。
今日の芋の子汁には、里芋、月形かまぼこ、えのきたけ、大根、人参、青ねぎが入っています。しっかり食べてくださいね。

正解は　３　のフランスです。フランス語で、ポトフの『ポト』は鍋、『フ』は火を示すので、『火にかけた鍋』という意味を表し、フランスの家庭料理のひとつとして親しまれています。

正解は　２　の大根です。おろし大根の見た目を冬場の『みぞれ』に見立てていることから
みぞれ汁という名前が付けられたそうです。

正解は　１　のドイツです。ジャーマンは英語で『ドイツ人』とか『ドイツ』という意味です。
ジャーマンポテトという呼び方は、ドイツじゃがいもを使った料理という意味で名づけられました。

正解は　１　の人の名前です。きんぴらとは、江戸時代の物語の主人公『金平さん（きんぴらさん）』から由来します。金平さんは、とても力が強く勇敢な人であり、人気ものでした。
そこから、強くて丈夫なものを『きんぴら』と呼び、ごぼうのしっかりした歯ごたえから、きんぴらごぼうという名前になったそうです。

正解は　３　の下のところです。
大根は下のところが一番辛く、葉っぱに近づくにつれ甘味が強くなっていきます。
また、大根の葉には、栄養がたっぷり入っているので葉も捨てずに食べてくださいね！

ビーフンは、中国で生まれたとされています。
米から作られた麺のため、漢字では『米粉（こめこ）』と書きます。

正解は　３　のシュークリームです。
フランスでは『シュー・ア・ラ・クレーム』と呼ばれていて、シューは、キャベツという意味があります。
ふくらんだ形がキャベツに似ていることからそう呼ばれるようになりました。

正解は　２　の海です。
ひじきは波の荒い海岸近くの岩場で育ちます。
日本では、古くから『ひじきを食べると長生きする』と言われています。

正解は　３　のとうふです。
厚揚げは豆腐の水分をしっかり切ってから、高い温度の油であげたものです。
中は豆腐のままなので、『なまあげ』ともよばれます。

正解は　３　の具だくさんです。
ミネストローネは具がたくさん入ったイタリアの家庭料理です。
日本でいうと、『おふくろの味』のような料理だそうです。

正解は　２　のカルシウムです。小松菜には、カルシウムが多く含まれています。
他にも鉄分、ビタミンA、ビタミンＫなどのミネラルが豊富です。
しっかり食べましょう！！

こたえは、、、１．２．３全て正解です。
ジャパニーズホワイトラディッシュ、という言い方などもあるそうですよ。

正解は　１　の海です。
わかめは海でとれる『海藻』の仲間です昆布やひじきも同じ海藻の仲間です。

正解は　１　のふたを開けずに暗く涼しい所に置く。です。
太陽の光が当たらない暗く涼しい場所に置いておくのが良いです。
ふっとうさせてしまうと、
塩素が飛んでバイキンが増えやすくなるので注意しましょう。