正解は　１　のドイツです。ジャーマンは英語で『ドイツ人』とか『ドイツ』という意味です。
ジャーマンポテトという呼び方は、ドイツじゃがいもを使った料理という意味で名づけられました。

正解は　１　の人の名前です。きんぴらとは、江戸時代の物語の主人公『金平さん（きんぴらさん）』から由来します。金平さんは、とても力が強く勇敢な人であり、人気ものでした。
そこから、強くて丈夫なものを『きんぴら』と呼び、ごぼうのしっかりした歯ごたえから、きんぴらごぼうという名前になったそうです。

正解は　３　の下のところです。
大根は下のところが一番辛く、葉っぱに近づくにつれ甘味が強くなっていきます。
また、大根の葉には、栄養がたっぷり入っているので葉も捨てずに食べてくださいね！

ビーフンは、中国で生まれたとされています。
米から作られた麺のため、漢字では『米粉（こめこ）』と書きます。