最新更新日:2024/04/26 | |
本日:26
昨日:95 総数:445459 |
今日の給食 11月15日(水)・ご飯 ・牛乳 ・さわらのねぎ味噌焼き ・卯の花の炒り煮 ・のっぺい汁 卯の花は「ウツギ」という木に咲く白い花です。家の近くにも生えるので、垣根に利用したり、楊枝として使われたりするなど、生活の身近なところにあった植物です。 今日の給食のように、料理に使われる「卯の花」は、おからのことです。おからは、大豆から豆腐を作るときにできる「絞りかす」のことです。卯の花という呼び名は、おからと白い卯の花のイメージとあわせて名づけられたと言われています。 〈教室より〉 ・魚とご飯がすごく合いました。 ・さといものとろっとした食感がよかったです。 ・おからは好き嫌いがありました。好きな子はたくさんおかわりをしていました。 |
|