最新更新日:2024/05/02 | |
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ふるさと給食の日です!・ご飯 ・牛乳 ・鶏肉のお茶からあげ ・ごま和え ・なめこの味噌汁 お茶は静岡県の特産物で、生産量は全国1位です。お茶は緑茶、ウーロン茶、紅茶と大きく3つに分かれます。これは作り方の違いによるもので、元の茶葉はすべて同じです。 今日は緑茶として飲まれる「煎茶」を少し細かくして使いました。鶏肉にしょうゆ・酒・おろしにんにく・おろししょうがで下味をつけて、お茶入り衣をつけて揚げました。 〈教室より〉 ・お茶からあげがジューシーでおいしかったです。 ・からあげにお茶を使うなんていいアイディアですね。 ・今日もみんなおいしくいただきました。 |
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