最新更新日:2024/04/26 | |
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今日の給食 4月25日(水)・ロールパン ・牛乳 ・焼きフランク ・三色ソテー ・キャベツのクリーム煮 キャベツの原産地はヨーロッパです。 古代ギリシャ、ローマの時代から食べられていたとても歴史のある野菜です。 日本へは江戸時代に伝わりました。 キャベツには胃の調子をよくしてくれる「ビタミンU」という栄養素が多くふくまれています。 この栄養素はキャベツから発見されたため、「キャベジン」とも言われています。 肉料理をよく食べる国では、保存食としてキャベツのつけものが用意されています。 消化を助けてくれるので、キャベツをよく食べるのです。 |
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