・コーンピラフ　・牛乳　・魚のパン粉焼き　・ポトフ

ポトフとは、フランスの家庭料理で「火にかけた鍋」という意味があります。
牛肉や鶏肉、ソーセージなどの肉類と、大きく切った野菜をじっくり煮込んだ料理です。
塩こしょうで味を整えるのですが、セロリやハーブなどの香草も一緒に入れて煮込んで、香りをつけたり臭みをとったりします。
肉や野菜を皿に取り出し、マスタードを添えて食べることもあるそうです。

教室より
・ポトフの野菜がおいしかったです。だしがでていました。
・ピラフもパン粉焼きもよく食べました。
・コーンピラフがあまくておいしかったです。