最新更新日:2024/04/26 | |
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今日の給食 1月17日(火)チーズは、牛や羊、ヤギの乳を乳酸菌とレンネットという酵素で固めてから水分をとりのぞいて作ります。 チーズにはカルシウムやたんぱく質、脂肪、ビタミンA、ビタミンB2などの栄養素がぎゅっとつまっています。 日本でチーズが食べられるようになったのは戦後です。 昭和38年、学校給食にプロセスチーズが登場してから日本中に広まりました。 でも、その頃のチーズは、パサパサして、味がなくてこどもたちに人気がなかったそうです。その後日本のチーズもおいしくなり、今ではたくさんの種類のおいしいチーズが食べられるようになりました。 教室より ・いかがやわらかくてびっくりしました。おいしかったです。 ・パンをわったらチーズがたくさん入っていてうれしそうでした。 ・今日は子どもたちが好きなメニューばかりでした。 |
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