・ミートソース　・牛乳　・さつまいもコロッケ　・ブロッコリーのサラダ

今日のコロッケに使われたさつまいもは、静岡県浜松市でとれた「べにはるか」という品種です。
糖度が高く、ほんのりとした甘みがおいしく、なめらかでしっとりとした食感が特徴の品種です。
この地域の土は、サラサラと乾いた砂地が特徴で水はけが良いので、古くからさつまいもの栽培が盛んに行われてきました。
さつまいもはでんぷんが多い野菜なので、おもにエネルギーのもとになります。
それ以外にも、ビタミンCや食物繊維などいろいろな栄養素が含まれています。

教室より
・ミートソースは具だくさんでうれしいです。お店の味のようでした。
・コロッケがあまくておいしかったです。
・好きなものばかりで早く食べ終わりました。