〈今日の献立〉
・ご飯　・牛乳　・魚の南蛮漬け　・じゃがいものそぼろ煮　・おかかふりかけ

　ホキはオーストラリア南部からニュージーランド近海に生息します。体長は１メートルを超える大きな魚です。白身なので、あっさりいた味わいです。ムニエルやフライなど焼いたり揚げたりして油を使う料理に向いています。また、フィッシュバーガーにも使われている、意外と身近な魚なのです。

〈教室より〉
・ホキはやわらかくて食べやすかったです。
・あつかったので酢でさっぱりと食べられました。
・手作りのふりかけすごいですね。ご飯がすすみました。