最新更新日:2024/05/31 | |
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今日の給食 11月14日(月)卯の花は「ウツギ」という木に咲く白い花です。 家の近くにも生えるので、垣根に利用したり、楊枝として使われたりと、生活の身近なところにあった植物です。 今日の給食のように、料理に使われる「卯の花」は、おからのことです。 おからは、大豆から豆腐を作るときにできる「絞りかす」のことです。 卯の花という呼び名は、おからと白い卯の花のイメージとあわせて名づけられたと言われています。 教室より ・とりのからあげはやはり大人気です。 ・うのはなは全員食べられました。 ・からあげ最高! |
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