春巻き　八宝菜　中華サラダ

　八宝菜の「八」は8種類を表しているのではなく、たくさんのという意味があり、たくさんの宝を集めたようにおいしいおかずということで八宝菜という名前がつきました。野菜がたっぷりとれる八宝菜でした。

　　　三色丼（とりそぼろ　　たまご　　小松菜のおひたし）　
　　　花麩のすまし汁　　　　ひなあられ

　今日は一足早いひな祭りの献立でした。ひな祭りは3月3日の「桃の節句」の行事を指します。ひなあられには緑色・白色・桃色の3色が入っており、緑色は木の芽、白色は雪の大地、桃色は生命を表しているといわれています。これには自然のエネルギーを得て、健やかに成長しますようにという願いがあります。
　三色丼は自分でご飯の上にかけて完成させます。「色がきれい！」「混ぜるともっとおいしくなる！」と言って食べている子や、なかには「別々で食べるのが好き」とかけずに食べている子もいました。