今日の献立は、「愛知の米粉パン　牛乳　小松菜とベーコンのスパゲティ　ウインナーたまごまき　フルーツヨーグルト」です。ヨーグルトの歴史は古い。紀元前から作られていたと言われています。中央アジアやメソポタミアの古い遊牧民は、液状のヨーグルトや少し固まっている物など、貴重な日常食品として工夫して食べていました。東地中海沿岸のブルガリア地方、コーカサス地方は、ヨーグルトの発祥地です。

　来週から２月。２／２〜６の週は『西っ子わくわく集会』週です。
　なかよしタイムに、たてわり班ごとに大なわとびで楽しみます。
　今日は、６年生がリーダー会を開き、運動場いっぱいに広がって事前練習。
　低学年の子たちをいかにうまく跳ばせるか、いかに楽しませるか、
　自分たちも楽しみながらの試行錯誤です。
　『西っ子わくわく集会』のメニューは以下のようです。
　○　２／２〜４は『８の字跳び』
　○　２／５は『大波小波』
　○　２／６は『西っ子数え歌』
　
　

　今日の献立は、「ごはん　牛乳　鯖の照り焼き　味噌おでん　ほうれん草のごまあえ　蒲郡みかんゼリー」です。味噌の起源は１０００年以上前に中国から伝わりました。
麹と大豆と塩を混ぜ合わせ、発酵させて作ります。この麹によって「米味噌」「麦味噌」「豆味噌」の３種類に分けられます。愛知県の味噌は大豆が原料の赤味噌です。３年もかかってできあがります。有名なのは岡崎の八丁味噌ですが、私達の地元あま市の七宝味噌も負けず劣らず、美味しい味噌です。給食はいつもこの七宝味噌で作っています。戦国時代の武将、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康の行動力を支えた物・・・それはなんと味噌であったと言われています！

　昨日までの暖かさはどこへやら、きゅっと身の引き締まる寒さの今日、
　プランターに目をやれば、チューリップの芽が。
　まだまだ寒い日は続きますし、
　インフルエンザ禍もまだまだ予断を許しませんが、
　春は着実に近づいているのですね。

　そんな寒さの中、
　今日は、３年生が明眼院さんと歴史民俗資料室へ見学に出かけました。
　今日も学習支援ボランティアの方々にお手伝いいただき、安全に行って帰ってくることができました。ありがとうございました。
　　

　今日の献立は、「ごはん　味付けのり　牛乳　竹輪のゆかり揚げ　モロヘイヤうどん
切り干し大根のサラダ」です。「身土不二」とは、健康のためには自分が生まれ育った土地のものを食べるのが一番よい。という意味です。大治のモロヘイヤや赤紫蘇、小松菜、ほうれん草はみごとです。今日はモロヘイヤについてお話しします。昔、重い病気になったエジプトの王様がモロヘイヤのスープを飲んで回復したというところから「王様の野菜」と言われました。それを意味するアラビア語の「ムルキーヤ」が「モロヘイヤ」のもとです。夏になったらいっぱい食べましょう。冬は、ほうれん草と小松菜をもりもり食べましょう。　

　作品展・授業参観の代休明けの今日から、
　６年生と校長先生の会食が始まりました。
　６年１組から順に、６〜７人ずつで会食です。
　始めは緊張気味の子どもたちでしたが、
　小学校での思い出、中学への抱負、今だから話せることなど、
　話に花が咲き、和やかな笑顔になっていきました。
　会食は、校長先生と６年生の都合のつく日を選びながら、
　３月初旬まで続きます。
　

　授業参観前に、作品展を観に来てくださった保護者の方々、たくさんいらっしゃいました。まだ、体育館の中は冷え冷えとしており、暖房を用意していなかったことを申し訳なく思いました。
　２時間目は、低学年の授業参観、３時間目は高学年の授業参観でした。たくさんのご家族の皆さまに参観いただき、廊下までいっぱいの人、人、人。
　午後は家族鑑賞でした。１３時から１６時まで、途絶えることなく大勢の方がきてくださいました。おうちの方をうれしそうに案内する子、指さしながら一生懸命に説明する子など、ほほえましい光景があちらこちらで見られ、うれしくなりました。
　ご来場いただいた皆さま、本当にありがとうございました。

　今日の献立は、「中華麺でしょうゆラーメン　発酵乳　豆腐サラダ　手作りジンジャーケーキ」です。ジンジャーは、ジンジャエールでもおなじみ。生姜のことです。料理に生姜はよく使いますが、スイーツや飲料にも大活躍なんです。今日のケーキは、ホットケーキの素に、溶かしバター、生姜のみじん切り、グラニュー糖、砂糖、牛乳、水を加えて混ぜ、カップに入れてオーブンで焼く。というものです。卵が入っていないのでちょっと固めのカリッとした焼き菓子です。生姜の風味がホワーと広がります。適当な分量でも美味しくできますよ。

　１時間目１年生からスタートして、今日は一日学年ごとの鑑賞日です。
　明日午後の家族鑑賞のときに、おうちの方を案内できるようにと、子どもたちは一生懸命です。
　鑑賞シートにもいっぱい感じたことを書いていました。

　お待たせしました。
　作品展の準備がほぼほぼ整いました。
　お楽しみを奪ってはいけませんので、少〜しだけ会場の様子をお見せします。
　ご期待ください。

　今日の献立は、「ごはん　牛乳　ひじきのいため煮　れんこん入りつくね　春雨の酢の物」です。夏と冬では、どちらが多くのカロリーを多くとらなくてはいけないでしょうか？夏かな？冬かな？いっしょでいいかな？・・・答えは冬の方が多く必要です。寒さから身を守るためには暑い夏より１０％くらい多くのカロリーが必要です。寒さに負けるなモリモリ食べろ！ということですね。

　ペルー総領事グスタボ・ペニャ様をお迎えし、ペルー共和国について６年生がお話を聞きました。たくさんの写真資料をご用意くださり、同行してくださった通訳の方が子どもたちにわかりやすい言葉を選んで説明してくださいました。お話の後の質問タイムには、時間が押してしまうほどいろいろな質問が出ましたが、その一つ一つについても丁寧にお答えくださいました。ありがとうございました。
　国際化、グローバル化の今、日本との伝統・文化・風習等の違いを知り、他国に興味を持つことは、世界に目を向けるきっかけになります。また、自国である日本の新たな良さに気づくことにもつながります。
　今日は貴重な体験をすることができました。

　今日の献立は、「菜飯　牛乳　米粉のホキフライ　豚汁　わかめとれんこんのサラダ　みかん」です。わかめやこんぶ、ひじきを食べると髪の毛にいいって本当でしょうか？髪の毛の発育には甲状腺ホルモンの働きが影響しています。このホルモンの分泌を盛んにするのが、海草に多く含まれているヨードです。でも海草だけ食べていても効果はなく、タンパク質をしっかり取ることや好き嫌いなく色々な物を食べることで効果があらわれます。

　今日の献立は、「揚げパンきなこ　牛乳　ポークビーンズ　ブロッコリーのサラダ」です。今日は久しぶりの揚げパンです。油でパンをさっと揚げたらきなこ・さとう・塩を合わせた物を全体にからませます。外はカリッ中はふんわりでうまくできあがりました。
　ポークビーンズはその名のとおり豚豆。豚肉、大豆、枝豆、いろいろな野菜や芋をいっしょにトマト味でコトコト煮込んだ西洋料理です。とても良いくみあわせで、家庭でもぜひ作って食べて欲しい料理です。お店で「ポークビーンズ」は、なかなかありませんよ。

　「大寒」と言えど、日差しがあると暖かく感じる今日。
　（太陽のパワー、エネルギーは偉大です。）
　　運動場では、学級ごとや学年揃って短縄跳び練習が花盛りでした。
　１メートル四方のスペースとやる気・根気があれば、
　きっとあなたも縄跳び名人になれる！
　子どもたちの可能性は無限ですもの。
　

　今日の献立は、「ごはんで豚キムチ丼　牛乳　しゅうまい　中華スープ　一口りんごゼリー」です。風邪やインフルエンザ、気をつけていてもかかってしまいますね。ウイルスが体内に侵入することで感染が起こります。外出先から帰ったとき、食事の前にはウイルスのついた手で口・鼻・目などをこすったり、食べ物を触らないよう、特に手洗いは念入りに行い、清潔なタオルで十分にふきとりましょう。生活リズムを整え、十分な睡眠をとり、「１日３食」栄養バランスのとれた食事で、からだの免疫力を高めましょう。

　児童会役員より、大治西小学校のロゴマーク決定のお知らせがありました。
　２４日（土）の作品展で展示する予定とのことです。詳しくはそちらで。

　体育委員会より、短縄跳びのお手本披露がありました。
　両足前跳び、両足後ろ跳び、片足（けんけん）跳び、交差跳び、あや跳び、二重跳び、あや二重（“はやぶさ”と称している学校もあります）と、様々な跳び技を皆の前で披露してくれました。緊張したね。

　明日は大寒。寒さの底ともいうべき時季となります。
　短縄跳びで体力をつけ、その後は手洗い・うがいを忘れずに。
　めざせ、寒さに負けない元気な“西っ子”
　

　今日の献立は、「ごはん　牛乳　わかさぎの唐揚げ甘酢だれ　大根の味噌そぼろ煮　白菜の昆布和え」です。分厚く切った大根をゆっくり煮込み、しょうゆや味噌の味がしみこんだ熱い大根をフーフーとかじる。寒い時にはたまらない美味しさですね。ところで大根のふるさとはどこでしょう。・・・・それは中央アジアの高原地帯です。アフガニスタンあたりです。大根はエジプトのピラミッドを建てる時の主要な食べものだったという記録が残っています。古くから食べられているのですね。

　１０のクラブに分かれて活動しています。
　今年度のクラブ活動も残すところあと２回。しかも、最後は３年生のクラブ見学会です。３年生に各クラブ活動の楽しさ、おもしろさ、やりがいをうまく伝えられるといいなと思います。

　本日、６年生は大治中学校へ部活動見学に出かけました。
　あいにくの雨天となってしまい、運動部の活動の様子を生で見させていただくことはできませんでしたが、３か月後の中学生となった自分をイメージしながら、真剣に見学することができました。
　大治中学校の先生方、生徒の皆さん、ありがとうございました。
　４月からよろしくお願いします。