最新更新日:2024/09/26 | |
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11月4日(金)の給食副菜:グリーンサラダ コンソメスープ 牛乳 今日のスープには、旬の走りのかぶを使いました。 コンソメのうまみを吸って柔らかくなったかぶは、生徒にとても好評でした。 「これ、柔らかくておいしい!」「にんじんもおいしいね」と、会話が弾みました。 「おかわりあるかな?」とそわそわしている女子生徒の姿もありました。 調理員さんが丁寧に煮込んだ甲斐がありますね。 スープの中に入れて煮込むと、柔らかくなるだけでなく、かさが減って、たくさんの野菜を食べられるのも、いいことですね。 |
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