最新更新日:2024/09/19 | |
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1月23日(月)の給食副菜:ツナと小松菜のあえもの かきたま汁 牛乳 今日の主食は、国産の黒米や赤米が入った五穀ごはんでした。 「赤飯?」「なんで豆が入っているの?」とたくさんの疑問があふれていましたが……。 赤飯ではありません。豆も入っていません。 今日の五穀ごはんは、黒米と赤米のぬかの色でほんのり赤紫色に染まっていたんです。 「なんで白米じゃないの?」なんて声もありましたが、黒米や赤米にはアントシアニンやタンニン、無機質など、体の調子を整えてくれる成分が、白米よりも多く含まれているんですよ。 初めは怪訝そうな表情をしていた生徒も「ごはん、たりない!おかわりしてくる!」と、しっかり食べていました。 食べてみると、いつものとおり!おかずにぴったりのおいしい五穀ごはんでした。 |
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