献立　昭和３０年代の給食

くじらの竜田揚げ　マカロニサラダ　コーンクリームスープ　イチゴジャム

　「くじらの竜田揚げ」が懐かしい方はそれなりのご年齢ですね。今は一部の地域でしかくじらは食べられないですからね。児童の皆さん、くじらの味はどうでしたか。

献立　昭和４０年代の給食メニュー

ミートソース　コールスローサラダ　桜桃

　東京オリンピック後の献立にはソフトめんが登場しました。ミートソース以外にもカレーソースも人気でした。今ではスーパーに「なつかしのソフトめん」で売られています。子どもたちにとっては「なつかしの」ではないですけどね。

献立　愛知を食べる学校給食

ひきずり　ういろう　愛知の五目卵焼き　愛知の大根葉ご飯　小松菜のごま和え

　愛知県の県民食はいろいろと有名ですね。おいしい食べ物がいっぱいです。今日は「ひきずり」がでました。すき焼きの牛肉をとり肉にし、すき焼き鍋の上で肉を引きずるようにして食べたそうです。愛知県はにわとりの飼育がさかんですし、岩倉市はコーチンで有名ですね。　

献立
たらのみぞれ鍋　白ごまつくね　れんこんチップス

　たらは大きい口でたくさんえさを食べる魚です。「たらふく食べる」の表現もここからきているそうです。漢字では「鱈」と書き、旬の魚です。かまぼこなどの練り製品にも使われ、身近に食べられている魚です。

献立
かきあげ　ひじきの五目煮　なめこ汁

　今日の「かきあげ」は調理員さんの手作りです。よくかんで食べましょう。「食べること」は口だけでなく、頭や内臓など体中を動かして体温を上げます。体温を上げると免疫力が上がります。健康の維持増進のために、温かい食べ物をよくかんでいただきましょう。

献立
ほっけの一夜干し　キャベツの梅おかかあえ　関東煮

　「ほっけ」とは北海道など北の海でとれる50cmくらいの魚です。漢字は「𩸽」（魚へんに花）と書きます。北海道に桜が咲く頃に旬だそうです。じゃあ、今は旬じゃないですね。お父さんやお母さんには夜、なじみの魚ですね。

献立
バンサンスー　麻婆豆腐　えびしゅうまい

　今日は中華の日でしたね。「バンサンスー」って何？「拌三絲」と書きます。書けません。読めません。中国の酢の物で、春雨、もやし、キュウリの和え物だそうです。今日のバンサンスーにはコーンやにんじん、キャベツも入っていました。おいしかったです。

献立
めひかりのフライ　きんぴらゴボウ　青菜のすまし汁　スイートポテト

　「めひかり」とは青く大きな目が光っているように見える魚です。愛知県では渥美半島周辺の深い海に生息し、蒲郡市で水揚げされています。フライにすることで丸ごと食べて、魚の栄養をすべていただきましょう。

献立
冬野菜のクリームシチュー　キャロットサラダ　ハンバーグ　ココア牛乳のもと

　冬が旬の野菜は冷蔵庫よりも寒い外で育つため、凍らないように「糖」という成分を多くして自分を守っています。糖は甘いので、カブやブロッコリー、白菜などの冬野菜は他の季節よりも甘くなります。特に地表にでている葉のあたりが甘いですよ。今日は冬野菜がいっぱいの温かいシチューです。