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最新更新日:2024/07/01 |
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【給食】1月12日 今日の献立は・・・
ご飯
鶏肉のレモンソースがけ ごぼうのごまドレ和え 関東煮 牛乳 「関東煮」は「かんとだき」とも呼ばれます 「おでん」と似ていますが、起源を調べてみると少し異なるようです。 そもそも「おでん」は味噌をぬって焼いたもの、「田楽」のことを指していたようで、そこから味噌で煮込むようになり、さらに醤油味で煮込むようになって、「関東煮」とよばれるようになったそうです。 「関東」と「関西」では、また具が異なるようで、調べてみるとおもしろいかもしれません。 ![]() ![]() |
岩倉市立曽野小学校
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