最新更新日:2024/09/27 | |
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7/19 今日の献立
夏野菜たっぷりカレー ハンバーグ 白玉ポンチ
今日は1学期最後の給食でした。カレーの中にはトマトやズッキーニ、枝豆、かぼちゃなどを入れ、とても彩りがよくなりました。また、トマトが入っていることでいつもより酸味のある味わいになりました。野菜が苦手な子もカレーなら食べられるとパクパク食べていました。 7/18 今日の献立
揚げ鶏のレモンソース なす入り麻婆豆腐 旨塩きゃべつ
一口ぶどうゼリー 今日の麻婆豆腐には、夏野菜のなすを入れました。なすの皮には「ナスニン」という色素成分が含まれています。ナスニンには、抗酸化作用や目の疲れを取る効果があります。麻婆豆腐に入れたことで、子どもたちには「おいしい!」「なすが苦手だけどこれなら食べられる!」と好評でした。 7/14 今日の献立
焼売 八宝菜 もやしナムル
八宝菜には豚肉やうずら卵、なると、チンゲンサイ、白菜、人参などたくさんの食材を使い、彩りよく仕上がりました。子どもたちはそのままたべたり、ごはんにのせて中華丼にしたりして食べていました。 7/13 今日の献立
えだまめコロッケ 福神和え モロヘイヤのカレースープ オレンジ
モロヘイヤは「王様の野菜」とも呼ばれ、昔エジプトの王が難病を患った際にモロヘイヤを食べたら治ったといわれるほど、栄養価の高い野菜です。今日はカレースープに入れました。モロヘイヤの粘り気でとろっとしたスープになりました。 7/12 今日の献立
まぐろと大豆のおろしソース 昆布和え かきたま汁
フローズンヨーグルト 今日はフローズンヨーグルトを出しました。半解凍の状態で食べてもらうために、給食を食べ始める頃に給食室まで取りに来てもらいました。子どもたちは「アイスみたい!」「冷たくておいしい!」と言って食べていました。暑い日にぴったりのデザートになりました。 7/11 今日の献立
肉味噌坦々麺 糸寒天サラダ 手作りももケーキ
今日は冷やした中華麺を肉味噌坦々麺の汁で混ぜて食べました。麺の冷たさで汁が冷やされ、暑い日でも食べやすくなりました。担々麺は中国が発祥で、担いで運べるように水分が少なくなっています。子どもたちもよく混ぜて食べていました。 7/10 今日の献立
ぶたキムチ ひじきときゃべつのサラダ 鶏団子汁 冷やしパイナップル
キムチは乳酸菌で発酵させた発酵食品です。乳酸菌は腸内環境を整えます。調味料で味を整え、辛いのが苦手な子も食べやすい味になりました。子どもたちも「辛くない!」や「ご飯に合っておいしい!」と言っており、好評でした。 7/7 今日の献立7/6 今日の献立
鰆の香味焼き じゃがいものうま煮 ゆかり和え 一口洋なしゼリー
今日は鰆を香味焼きにしました。香味焼きは香り高い野菜を使い、魚や肉に香りを移しながら焼く調理法です。魚の臭みが消え、ご飯に合う味になりました。 7/5 今日の献立
揚げ鶏の甘酢和え きゅうりの香り漬け ワンタンスープ 冷凍みかん
揚げ鶏の甘酢和えは下味をつけて揚げた鶏肉を、たけのこやたまねぎ、にんじんを入れたケチャップベースの甘酢だれで和えました。野菜も一緒に食べられる主菜です。ケチャップベースなので子どもたちも食べやすい味でした。 7/5 今日の献立
フランクフルト ポークビーンズ はるちゃんポンチ
ポークビーンズはアメリカの家庭料理です。豚肉や豆などをトマトで煮込んでいます。給食では大豆を使いました。ポークビーンズは豚肉や大豆でたんぱく質がとれ、トマトやたまねぎ、にんじんで無機質やビタミンもとれます。子どもたちはそのまま食べたり、パンにつけたりして食べていました。 7/3 今日の献立
白身魚のパン粉焼き 茎わかめ入りきんぴら 夏野菜の味噌汁
のりふりかけ 今日の味噌汁には夏野菜のかぼちゃとおくらを入れました。かぼちゃには体内でビタミンAに変換され、皮膚や粘膜の健康に関わるβ‐カロテンや、抗酸化作用があるビタミンCを豊富に含まれています。また、おくらにもβ‐カロテンが豊富に含まれ、ほかにもミネラルや食物繊維が豊富に含まれています。 栄養の豊富な夏野菜を食べて、夏バテをしない体を作りましょう。 6/30 今日の献立
焼きとり味噌ソース 高野豆腐の卵とじ おかか和え セレクトデザート(オレンジジュース・さくらんぼ)
今日はセレクトデザートを行いました。4年生以下は初めてのセレクトデザートにうきうきとしていました。 今回はオレンジジュースが人気でした。「オレンジジュースの方が量が多いから!」や「さくらんぼは、今しか食べられないから!」など自分の選んだデザートを嬉しそうに教えてくれました。 |
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