今日の献立は、「ごはん　牛乳　鶏肉のマリアナソース　ごぼうと小松菜のサラダ　フローズンヨーグルト」です。ごぼうは１０世紀以前に中国から薬草として日本に入りました。野菜として食べているのは日本と台湾だけですが、最近はいろいろな国で食べられるようになりました。ごぼうの旨味は皮にあります。皮はむかないで、包丁の背でこそげるように取り除くことが、美味しいごぼうの調理法です。マリアナソースはケチャップと砂糖、ソース等を煮て作ります。薄切りこんにゃくもいっしょに煮ることが決め手です。

　23日の献立は、「こがたロール　牛乳　ペンネマカロニのミートソース　コールスローサラダ　一口りんごゼリー」26日の献立は、「ごはん　牛乳　関東煮　鯖の銀紙焼き　ほうれん草のごまあえ」27日の献立は、「ごはんで二色丼　牛乳　豚汁　きゅうりの香り漬け生姜風味　スイートポテト」です。

　１６日の献立は、「ごはん　牛乳　鰆の照り焼き　冬瓜のカレー汁　さっぱりサラダ」２０日の献立は、「菜飯　牛乳　肉しのだの旨煮　京風白味噌汁　豆のサラダ」です。いつまでも蒸し暑く体調を崩しがちですが、冬瓜や枝豆で体力もりもりです。

　今日の献立は、「ごはん　牛乳　きんぴらごぼう　里芋コロッケ　きゅうりとわかめの酢の物　お月見団子」です。「今日は十五夜だよ　十五夜知ってる？」「知らない」「お月見だよ」「お月見かー」十五夜には団子や里芋などをお供えし、すすきをかざって月を眺めます。もともとは里芋の収穫祭であったため「芋名月」と呼ばれています。　

　今日の献立は、「天津飯　牛乳　八宝湯　杏仁豆腐とトマトゼリーのポンチ」です。中国が「清」の時代、いろいろな材料で作った炒め物があまりにおいしかったため、お妃様が「いろいろな宝を集めて作った、美味しく珍しい料理である。八つの宝の菜（おかず）と名付ける」からできた料理が八宝菜です。

　今日の献立は「ごはん　牛乳　ホキフライのレモンソース　吹き寄せ　きゅうりといんげんのごまあえ」です。西小学校のだしはかつおぶしか、鯖などの魚を混ぜたむろぶしです。鰹節は「勝男武士」の字に当たることから武家社会では縁起物として、出陣式や凱旋式などの行事に重用されました。現代、これが婚礼などの祝儀の引き物に用いられています。手間と時間をたっぷりかけ、熟成された鰹節。日本料理には昆布と共に欠かせません。

　今日の献立は、「サンドロールでセルフドッグ　牛乳　ポトフ　蒲郡みかんプチゼリー」です。セルフドッグはキャベツソテーとフランクフルトをはさみ、ケチャップをかけて食べるホットドッグの形です。ポトフの中に、今日はシェルマカロニを入れました。貝殻の形のマカロニです。マカロニやスパゲティはなんと１５０種類もあるのです。大きさ、形、色等びっくりする物もありますよ。ディズニーのマカロニもあるから探してみましょう。楽しいよ。

　今日の献立は、「ごはん　発酵乳アシドミルク　生揚げのねぎ味噌かけ　冬瓜のかき玉汁　福神あえ　オレンジ」です。９月９日は重陽の節句です。この日には菊酒を飲む等の風習があります。食用菊で有名なのが、山形県の［もってのほか］という品種です。この名前は「天皇家の御紋（菊）を食べるとはもってのほか」「もってのほかおいしい」からついたと言われています。今日の給食には使いませんでした。

　今日の献立は、「ゆかりごはん　牛乳　ほうれん草しゅうまい　ひじきの磯煮　アスパラサラダ」です。秋の食べ物もそろそろお店に並んでいます。旬（季節の食べ物の中で、最もよくとれて味のよい時期）の食べ物は、梨　柿　栗　ぶどう　さつまいも　まつたけ
さけ　さんま　などです。　　　　　天高く馬肥ゆる秋

　今日の献立は、「ごはん　牛乳　鰯の梅煮　揚げじゃがいものきんぴら　小松菜のごまあえ」です。２年生のリクエストで鰯の梅煮がまた食べたい。という声がでました。

　今日の献立は、「ごはんでビビンバ　牛乳　チンゲンサイの中華スープ　はちみつレモンゼリー」です。秋といってもまだまだ夏と同じように暑い。食中毒の発生は９月・１０月が意外に多い。さあ油断大敵です。手をしっかり洗いましょう。指の間、爪のすきまも丁寧に洗いましょう。

　今日の献立は、「ごはんで秋なす入りハンバーグカレー　牛乳　グリーンサラダ　冷凍みかん」です。２学期の給食もカレーで開始です。給食ワゴンを運んでいったら１年生のみなさんが、「給食が来たー来た来た　いつもありがとうございます］と教室から笑顔いっぱいのお出迎え。　　今学期もがんばって作ります。よろしくお願いします。