今日の献立は、「菜めしごはん　牛乳　ひじきの磯煮　和風コロッケ　ちょうちょマカロニのサラダ」です。毎日食べている米は、日本では二千数百年も前から作り続けられてきました。米の起源は七千年くらい前です。場所はアッサム・雲南地方だと言われています。（現ネパール、バングラデッシュ、ミャンマーから中国の雲南省にかけての地域）糖質、たんぱく質、無機質をバランスよく含んでいる米は、和洋中のどんなおかずとも相性がいいです。よくかんで食べましょう。