かきまし　さわらの香味焼き　愛知の福神和え　花麩のすまし汁

　　【学校給食週間】３日目です。
　　『かきまし』は愛知県に昔から伝わる郷土料理で『かきまわし』
　　とも呼ばれています。鶏肉・にんじん・ごぼうなどの具を味付け
　　てご飯にかき混ぜることから『かきまし』といいます。
　　『花麩』のすまし汁の大根と小松菜は、大治町産です。
　　　また、今日の給食の材料で、キャベツの出荷量、うずら卵の生
　　産量は、いずれも全国１位です。