日本で昔から食べられてきた伝統的な食事を和食と言います。
　ご飯を中心に、魚介類・豆類・海藻類・野菜などいろいろな食材を使って、主食＋主菜＋副菜のかたちで食べます。
　和食は、赤・黄・緑の３つの食品グループが揃ったバランスのよい食事になっています。
　「いい日本食」の語呂合わせから、１１月２４日が「和食の日」に決まりました。また、２０１３年（平成２５年）にユネスコ無形文化遺産になり、和食のよさが世界的にも注目されています。

【今日のメニュー】
　ゴボウ入りつくね　花野菜サラダ　高野豆腐の旨煮