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最新更新日：2024/06/02 |
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２．２８ 今日の給食
麦ご飯 牛乳 野菜たっぷりきつね丼 わかさぎフライ黒酢だれ いんげんの胡麻和え セレクト（みかんタルト ガトーショコラ） 「野菜たっぷりきつね丼」は、宮西小学校の児童が考えた献立です。おいしく野菜が食べられるように、親子丼をアレンジしたそうです。たまねぎ、にんじん、えのき、ねぎな ど多くの野菜が入っており、だし汁をたっぷり吸った油揚げが食欲をそそります。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２７ 今日の給食
りんごパン 牛乳 キャロットポタージュ ハンバーグのデミグラスソース ココアパウダー 食事の初めにとる少しとろみのあるスープは、胃に軽く刺激を与え、胃液の分泌を促し食欲をわかせてくれます。今日のポタージュは、オレンジ色がきれいなにんじんをペースト状にしたものと米粉のルウで作りました。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２６ 今日の給食
ご飯 牛乳 肉じゃが 鯖の塩焼き キャベツのシソ和え さばは、世界各地でとれる魚で、１年中食べることができます。その中でも日本で秋から冬にかけて出回るまさばは、えさをたくさん食べているため、脂がのっており、おいしく食べられます。また、さばにはうまみが豊富に含まれているため、さば節に加工して「だし」としても使われます。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２５ 今日の給食
ご飯 牛乳 呉汁 照り鶏 デコポン 大豆を水に浸し、すりつぶしたものを「呉（ご）」といい、呉をみそ汁に入れたものを「呉汁」と呼びます。大豆以外にも様々な食材が入っている呉汁は、栄養価が高い料理で す。また、体が温まることから、冬場の郷土料理として日本各地で昔から親しまれています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２２ 今日の給食
ご飯 牛乳 大根のそぼろ煮 メバルの照り焼き ほうれん草のおひたし めばるは目が大きく張り出しているのが特徴の魚です。低エネルギー、低脂肪の白身魚で、「春を告げる魚」ともいわれています。えさを探すために、頭を上に向けて立ち泳ぎすることもあります。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２１ 今日の給食
ご飯 牛乳 わかめ汁 鶏肉の唐揚げ さけふりかけ 海そうというと、どんな食べ物を思い浮かべますか？わかめ、こんぶ、ひじき、のり、もずくや寒天のもとになるてん草など、多くの種類があります。鉄分やカルシウムなどの栄養素が、野菜や果物よりも豊富で、食物繊維もたっぷりです。健康のために積極的にとってほしい食品のひとつです。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．２０ 今日の給食
白玉うどん 牛乳 和風カレーうどん さつまいもと大豆のあまがらめ カレーはご飯と一緒に食べるのも良いですが、うどんと一緒に食べるカレーうどんもおすすめです。給食の和風カレーうどんは、２種類のだしを使用した濃厚な味で、めんによくからんでおいしく仕上がっています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．１９ 今日の給食
ご飯 牛乳 八方たん エビカツ 愛知のみかんゼリー えびは、長いひげや、くの字に曲がった姿から、腰が曲がるまで長生きできるようにという長寿の意味をこめ、お正月などのお祝い料理によく登場します。また、えびに含まれるアスタキサンチンには、老化を抑える抗酸化作用があるといわれています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．１８ 今日の給食
ご飯 牛乳 吉野汁 キャベツ入りつくね お好みソース 白菜の昆布和え キャベツは煮物やいため物、サラダにしたりと様々な調理方法で食べることができます。北海道から沖縄まで、幅広い地域で生産されています。春に収穫されるものは、葉の巻きがゆるやかで柔らかく、冬に収穫されるキャベツは葉の巻きがギュっとしまっています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．１３ 今日の給食
麦ご飯 牛乳 牛丼 豆腐のごまみそだれ 大根サラダ みなさんは、よくかんで食べていますか。よくかむと「こめかみ」が動きます。よくかむことでこめかみが刺激され、脳への血流量が増えることで、脳の働きがよくなるといわれています。今日のような丼は、しっかりかまずに食べてしまいがちですが、日頃から、よくかんで食べるように意識しましょう。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．１２ 今日の給食
ご飯 牛乳 豚汁 まぐろのりんごソース ブロッコリーのドレッシングあえ 豚肉は、良質なたんぱく質が豊富で、血や肉など体をつくるもとになります。また、疲労を回復させたり、炭水化物をエネルギーに変えたりするのに役立つ、ビタミンＢ₁が牛肉のおよそ１０倍も含まれています。体の疲労が気になる時に、食べたい食品のひとつです。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．８ 今日の給食
五穀ごはん 牛乳 Ｂ・Ｂカレー フルーツのミルクゼリーあえ 給食でも人気メニューであるカレーの発祥地はインドです。インドでは気温が４０度近くまで上がることから「食欲が出て、胃にもたれない料理を」ということで作られたのが始まりと言われています。今日のB・Bカレーにはビーフ（牛肉）とビーンズ（大豆）が入っています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．７ 今日の給食
ご飯 牛乳 かきたま汁 かれいフライのおろしだれ ヨーグルト かれいは、砂や泥などをかぶって海底に潜んでおり、周囲の環境に合わせて体の色を変化させることができます。稚魚の時は、普通の魚と同じように目は左右に分かれていますが、成長するととともに、多くのかれいは、目がだんだんと片側によっていきます。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．６ 今日の給食
中華めん 牛乳 醤油ラーメン かぼちゃとお豆のコロッケ 中華めんの原料は小麦粉です。こねるときの水に「かんすい」を加えることにより、独特なコシとかたさが生まれます。ラーメンは、なんといっても「だし」が味の決め手になります。豚骨系、野菜系、魚介系など、みなさんはどれが好きですか。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．４ 今日の給食
ご飯 牛乳 どさんこ汁 鶏肉のナリアナソース のり佃煮 鶏肉のマリアナソースはにわとりのもも肉を使用しています。高たんぱくな鶏肉は、比較的安く買うことができ、家庭でも使用しやすい食品です。給食では、油で揚げた鶏肉にケチャップとソースの量を１：１にして、砂糖を少し加えたソースをからめてあります。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... ２．１ 今日の給食
ご飯 牛乳 中華飯 ポークしゅうまい きゅうりのナムル うずら卵の殻の表面には黒茶色のまだら模様があります。これには卵を敵から守るカモフラージュの効果があります。うずら卵の栄養価は、にわとりの卵によく似ていますが、ビタミンB群、ミネラルは１００グラムあたりでは、にわとりの卵より多く含まれています。 一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp/ 好評献立のレシピ公開 http://www.city.ichinomiya.aichi.jp/kurashi/gak... |
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