最新更新日:2024/05/26 | |
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3.9 今日の給食肉じゃが さばの塩焼き わかめご飯 牛乳 じゃがいもは紀元前から食べられていたそうです。今でも、原産地とされるアンデスの高地では、じゃがいものもとになった野生種がたくさん残っています。中央アンデス高地では昔から、昼と夜の寒暖差を利用して「チューニョ」という、じゃがいもを乾燥させた保存食が作られています。日本でも北海道や東北を中心に同じようなものが作られ「しばれいも」などと呼ばれています。 ◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp |
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