☆今日の献立
　すいとん汁　鶏のから揚げ　ご飯　のりのふりかけ　牛乳

　すいとんの歴史は長く、室町時代の書物に書かれています。江戸時代から戦前には、すいとん専門の屋台や料理店があり、庶民の味として親しまれていたようです。全国で見られる料理ですが、地方によってさまざまな呼び名があります。また、同じ地域でも家庭ごとにそれぞれの味付けがあります。日本以外のアジアの国でもすいとんに似た料理が食べられています。

◇一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp