☆今日の献立
　沢煮わん　高野豆腐の含め煮　麦ご飯　牛乳　Ａ伊予柑ゼリー　Ｂイチゴのスティックケーキ

　高野豆腐は、豆腐を凍らせてから乾燥させてつくる保存食です。冬に豆腐を外に置きっぱなしにしてしまったところ、偶然に製法が発見されたと言われています。今日は高野豆腐をだし汁で煮ました。煮汁がよくしみこんでいる高野豆腐を味わって食べてください。

　◇　一宮市学校給食会 http://www.138-gakkyu.jp