１年生の家庭科では、
地域の食材を生かした調理について学習しています。

大治町の特産物の一つである赤じそを使った
調理実習が始まりました。

本日は、赤じそジュースを作り、
来週の調理実習に向けて『ゆかり粉』の下準備も行いました。

来週の調理実習も楽しみですね。