メニュー「白飯，あじの塩焼き，キャベツの梅おかか和え，かぼちゃいりごま味噌汁，一口ゼリー，牛乳」
　「あじ」という名前は味が良いことに由来するといわれています。小さい頃にそのことを聞いてもぴんと来ませんでしたが，今なら納得します。

　「魚」に「参」と書く漢字が当てられます。この由来は諸説ありますが，最もおいしいの季節が旧暦の３月に当たるので旁に数字の「参」が使われたとする説，漢字の写し間違いであるとする説，・・・いろいろありますが，私が個人的に支持しているのは，「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説です。