メニュー「麦飯，鮭の塩焼き，大根サラダ，みそ汁，納豆，牛乳」

　今日の納豆は，初めて袋入りです。今までは丸形のケースに入っていて，ご飯にのせる時に失敗する人がいました。手について嫌だという人もいました。今日のような袋入りなら楽ちんです。失敗することもありません。写真では左上に光っているのが，納豆なんです。

　以前テレビで見て以来，鮭フレークを毎朝食べています。「脂肪肝」を改善するのにとても効果的だと知ったからです。それでも，塩鮭は塩分が多すぎて好きにはなれませんでした。しかも，塩分のせいか，毎回塩鮭を食べると唇が荒れました。今日の塩焼きはほどよい塩分で，食後もさわやかです。唇が荒れることもありませんでした・・・。