最新更新日:2024/04/30 | |
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本日の給食
今日の献立は、ご飯、牛乳、鶏のから揚げ、もやしのナムル、スンドゥブチゲ です。
大人気のから揚げの登場です。から揚げは、材料に小麦粉や片栗粉などの粉をまぶして、油で揚げた料理です。から揚げ=鶏肉というイメージを持つ人が多いと思いますが、鶏肉に限らず、魚や野菜など、さまざまな食材のから揚げがありますよ。 スンドゥブチゲはピリ辛なスープです。私たちが舌で感じる味には、「甘味」、「塩味」、「酸味」、「苦味」、「うま味」の5つがあります。「辛み」はこの5つに入っていませんね。実は、辛みは味ではなく、痛覚による感覚を感じ取っているのですよ。 明日はパリ五輪応援献立です。おたのしみに! |
犬山市立東部中学校
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