☆今日の献立☆は、
・麦ご飯
・牛乳
・愛知のぎゅ牛〜っとすき焼き
・わん丸君の厚焼き卵
・里芋のツナ和え　　　　　です。

　今日のすき焼きのお肉は、国の支援事業の一環で県産の黒毛和牛を頂きました。
きれいな霜降りが入ったお肉を贅沢にたくさん使用しました。
　すき焼きには、お肉のあぶらと野菜の水分のみで仕上げてあります。野菜の旨みとお肉の上質なあぶらの旨みが凝縮されていました。
　厚焼き卵には、犬山のわん丸君を業者の協力でプリントが入っています。

　今日は、支援事業の一環で頂いたウナギを使用して手巻き寿司を実施します。