最新更新日:2024/05/17 | |
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バレーボール部ソフトボール部野球部サッカー部コンピュータ室にてコンピュータ室にて5時間目の様子5時間目の様子5時間目の様子5時間目の様子5時間目の様子1月20日(火)の給食我が家で子供の頃食べていたすいとん汁は,今日の給食のように小麦粉で作ったかわいいサイズのお団子ではなく,お玉で豪快にすくった大粒(!?)の団子でした。しかも毎週のように食卓に並ぶので,私にとって「うれしくない」メニューでした。今日のすいとん汁は,少しこってりしていて,イメージが少し変わりました。 今日のごぼうは地元犬山の栗栖産です。風味が違いますね。ごぼうを栄養面から見ると成分の8割が水分で,ビタミン類もあまり含まれていません。しかし,それを補って余りあるだけの食物繊維の効能があります。食物繊維は栄養ではありませんが,腸の働きを整えたり,コレステロールをコントロールしたりする重要な作用をもっています。近年では,発がん物質など有害物質を体外に排泄する機能までがあることがわかっています。昔から日本では「御馳走」でした。ところが,太平洋戦争の時に,捕虜となった外国人にごぼうをおかずとして提供したら,木の根っこを食べさせられたと勘違いされて,戦後の戦争裁判で有罪の判決が下ったということもあります。そんな歴史的背景なんてどうでもよいくらい,とてもおいしかったですね。 今日の掃除頑張り人(びと)3今日の掃除頑張り人(びと)今日の掃除頑張り人(びと)4時間目の様子4時間目の様子4時間目の様子4時間目の様子1時間目の様子 |
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