ご飯　鶏とさつまいもの甘酢煮　ほうれん草のなめ茸あえ　切干大根の味噌汁　牛乳　です。

１０月１３日は、さつまいもの日です。
「栗よりうまい十三里」という言葉を知っていますか？「十三里」とは、さつまいもの別の呼び方です。

　江戸時代に焼き芋が庶民の間でブームになり、江戸から十三里（約５２ｋｍ）離れた現在の埼玉県川越のさつま芋が、栗よりもおいしいというキャッチフレーズで、売り出し大ヒットしたそうです。

栗（九里）より（四里）は、９＋４＝１３の「十三里」とかけています。

埼玉県川越市はさつまいもの産地として有名です。とてもおいしく人気があったことから生まれた言葉です。
川越市の市民グループ・川越いも友の会が、さつまいもの旬が10月なので記念日に制定しました。

　さつまいもの産地である埼玉県は、昨日の給食の郷土料理で取り上げて紹介しました！
　
　今日は、素揚げしたさつまいもと、鶏肉と大豆の唐揚げを甘酢でからめました。　季節の食材を味わいましょう♪