最新更新日:2024/05/17 | |
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9月7日(火)の給食 犬山産和紅茶ミルクジェラート登場♪ナン キーマカレー 枝豆とひよこ豆のサラダ 犬山和紅茶ミルクジェラート 牛乳 です。 人気のナンとキーマカレーです。キーマとは、ヒンディー語でひき肉という意味です。野菜たっぷりのひき肉を使ったカレーです。 ナンは、県内産の小麦粉きぬあかりを使用して作られています。 ひよこ豆は、本場インドなどで古くから栽培されている豆で、カレーやサラダなど、豆を使った料理が多くあります。 犬山和紅茶ミルクジェラートは、犬山市内小中学校用に特別に依頼して作っていただきました。 紅茶の葉っぱは、緑茶と同じ茶葉を蒸して発酵させて作られます。 日比野製茶さんの犬山産の紅茶を使用し、ジェラート製造元の農先新さんの協力のもと給食用ジェラートを作ってもらいました。本格的なロイヤルミルクティー味です♪ 牛乳に紅茶の茶葉を入れて、一緒に煮出して作るそうです。 地元、犬山の紅茶を使ったジェラートをみんなでおいしく味わいました♪ |
犬山市立南部中学校
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