ごはん　いかフライのレモンソース　青菜のたくあん和え　あおさのみそ汁　　牛乳です。

　揚げたてのいかフライに甘酸っぱくてさわやかなレモンソースをかけました。じゅわっと口の中においしさが広がりますよ。
　いかは、４月から夏にかけて甘みが増します。弾力のあるかみかみ食材です。疲労回復効果があるタウリンが多く含まれています。
　
　レモンに含まれるクエン酸も、エネルギー代謝を高めて疲れを取り除く効果があります。新生活がスタートして疲れぎみの人には特にぜひおいしく食べてもらいたいです。

　あおさは、波が静かな浅瀬で育つ香りがよく柔らかい海藻です。ヒトエグサといいます。１〜３月頃の早春に摘み取りをします。三重県が生産量第１位を誇ります。

　給食では、時間をかけてだしをしっかりとって作っています。
今日のお味噌汁のだしは、何でしょう？？わかったでしょうか？？

　　答えは、煮干し でした。　
　いろいろな食材からのうま味が詰まっているので、味わいながらいただきましょう。