1年生のみなさん、こんにちは。
　今日は、3年生と過ごす最後の日でしたね。今年度は、部活動等、3年生と交流し、仲を深める機会が少なかったですね。その中でも、3年生が先輩として関わる機会を一生懸命考えてくれて、先輩として南中を引っ張ってくれました。今度は、みなさんが3年生の想いに応える番ですね。あと1ヶ月で、後輩が入学してきます。2年生になるみなさんを先生たちは頼りしています。
　明日、みなさんは休みで、自宅学習になります。過ごし方に気をつけ、木曜日に元気に会いましょう。
　それでは、また明後日〜。

※　今週の朝学は、数学です。朝の15分の学習でも、取り組み方次第で力がつきますね。

　３月２日（火）４時間目に修了式を行いました。引き続き、ＰＴＡからの記念品を副会長様から授与していただき、その後同窓会入会式を行いました。同窓会長様からは、南部中学校の歴史と同窓生の仲間を大切にしていってほしいとのお話をいただきました。今日から同窓生の一員として、南部中学校や地域を支えていってほしいと思います。
　ついに明日卒業ですね。いつもと違い、犬山市民会館での卒業式になります。大きなホールから大空高く旅立って行ってほしいと思います。

　赤飯　ペアフライ（一口カツとえびフライ）　ほうれん草のなめ茸和え　あおさ汁　お祝いケーキ（大きな苺のロールケーキ）　牛乳です。

　３年生のみなさん、いよいよ明日で卒業おめでとうございます。
卒業をお祝いした豪華メニューです。全校のみんなでおいしく食べてお祝いしましょう♪
小学校から９年間食べてきた学校給食が味わえるのも、みんなそろって一緒に食べられるのも今日が最後です。

　卒業後も、主食・主菜・副菜の３つのお皿がそろった野菜たっぷりのバランスのよい学校給食を思い出して、健康な食生活が送れる心がけてください。


　赤飯の小豆の赤い色には、昔から災いや邪気を払う力があると信じられ、お祝いごとや人生の節目など特別な日に食べられてきました。

　豪華にえびとカツの２種類の揚げ物でお祝いしました。えびは長いヒゲ、腰が曲がる姿より長寿の意味や赤い色からお祝いごとに使われます。

　すまし汁には、香りの良い旬の柔らかいあおさが入っています。
　型抜きの人参を調理員さんが３年生に特別入れてくれました。みつけた人は、いいコトがあるかも！

　大きな苺が入ったケーキもお祝いにつけました♪

　新型コロナの国が実施する無償提供事業に申請し、今年は愛知県産の牛肉や名古屋コーチン、うなぎ、しらす、にじます、静岡クラウンメロンなどたくさんの高級食材を給食で使用し味わうことができたおかげで、いつもより豪華な給食が提供できています。
　
　生産者や関わる業者の方々への応援、感謝も忘れずに味わっていただきましょう。

　ごはん　おめで鯛の塩麹焼き　Never give up粘り強く(納豆のみそ炒め)
力を投入鍋（餅入り豆乳鍋）　夢かなえ〜るまんじゅう　ミルクル・ミラクル・未来来る♪(牛乳)　です。

　３年生は、５日から公立高校入試が始まります。
　ネーミングだけでなく、栄養満点で脳を活発にする受験応援献立〜第２弾〜を取り入れました。

★おめで鯛塩麹焼き・・・金目鯛は、給食初登場です。
　名前のとおり大きな金色の目が光っていて真っ赤な姿が美しく、お祝い事に使われる高級魚です。（おめでたい＝お目出鯛）

★Never give up粘り強く・・ねばねば納豆のように粘り強く最後まで頑張ってほしいという気持ちをこめ、ひき肉、たけのこと一緒に食べやすく赤みそで炒めました。納豆も味噌も大豆の発酵食品です。ご飯がすすむ味付けです。大豆レシチンが脳の働きをよくし、記憶力、集中力を高めます。

★力を投入鍋・・・お餅が入った野菜たっぷりの豆乳鍋です。
昔からお餅には、神様が宿るとされ、お正月や冠婚葬祭にも使われてきました。力を蓄えて受験に臨んでください。

★夢かなえ〜るまんじゅう・・・将来の夢が叶うよう、カエルのようにぴょんぴょん上へ飛び上がれるよう、笑顔が愛らしい地元のカエルまんじゅうでエ〜ルを送ります。

★牛乳は栄養バランスが優れた食品です。おいしく飲みながらぜひ呪文を唱えてみてください♪　　ミルクル!ミラクル！未来来る♪　
今年の干支 うしパワーをもらいましょう。

　1年生のみなさん、こんにちは。
　今週も1週間が始まりました。今週は、水曜日に卒業式があります。みなさんは、当日、式に参加することができません。その分、3年生と過ごす「最後の1日」を、すれ違ったときなどに素敵なあいさつをし、3年生が安心して卒業できるように心がけましょう。
　それでは、また明日〜。

　麦ごはん　いかフリッター　れんこん入りポテトサラダ　冬野菜のポトフ　牛乳です。

　『れんこん入りポテトサラダ』は、１年家庭科で６つの食品群を学び考えてくれたカルシウムたっぷりメニューを採用しました！
　１年４組　吉野結衣さん　が考えてくれたアイデアです。

　旬のれんこん（３群）とカルシウムの多いごま(６群）が加わったポテサラです。
　給食室でじゃが芋を蒸してマッシャーでつぶし、旬のシャキシャキ食感のれんこん、人参、キャベツ、きゅうり、ハムを、ごまとマヨネーズで和えました。
　れんこんは、食物せんいの他にビタミンＣが豊富です。煮物やきんぴらに使うことが多いですが、ポテトサラダに加えても新食感でおいしく食べられるアイデアレシピですね。
　れんこんは、将来の見通しが良い縁起がよい食材です。

　　
　冬野菜のポトフには、ブロッコリーや大根、白菜、玉ねぎ、コーンなどのたくさんの具を入れた、野菜がたっぷりとれる洋風メニューです。
　１日に必要な野菜の量は、３５０ｇ以上。今日の給食１食分を残さず食べれば約１５０ｇ。給食だけでは足りないので、朝ごはん、夕ごはんでも野菜をたっぷりとるよう心がけて下さい。

1年生のみなさん、こんにちは。
今週も1週間が終わりました。今週は、学年末テストの9教科が返却されました。テストの結果はどうでしたか。自分が納得できる結果でしたか。テストは、終わって後のテスト直しが大切ですね。この土日で、少しでもできなかったところができるようにテスト直しを頑張って取り組みましょう。2年生になると、どんどん勉強が難しくなってきます。今のうちに1年生の内容を復習してくださいね。
それでは、また来週〜。

　揚げパンセレクト（シナモンシュガーorココア味）　焼きそば　愛知のれんこんつくね　セルフフルーツババロア　牛乳です。

　今年度初めてのセレクトです。配膳が衛生的にスムーズにできるよう、事前にいくつかみんなにお願いして今回実施しました。
　　人気の揚げパンは、シナモンとココア味のセレクト。
結果は、シナモン２１２人　ココア味３０７人　
今回は、ココアがやや人気でしたがどっちもおいしいですよ♪

　給食室で給食用のパンを油で揚げて、グラニュー糖とシナモンをあわせたもの、ココア、砂糖、きなこを混ぜたものを１本ずつクラスごとのセレクトの数にあわせてまぶします。
パンを揚げる人、アツアツのパンにまぶす人、箱を運ぶ人、それぞれ作業分担して手際わよくおいしい揚げパンが出来上がります。

　人気メニューの焼きそばも今年度初でしたね。たくさんの麺を釜でひたすら炒め続ける作業はとっても重労働なんです。給食では、野菜をたっぷりと入れて炒めて作ります。３年生のみなさんは、給食の焼きそばは食べ納めになるので味わってくださいね。

自分の牛乳を調整しながら混ぜて食べる楽しいデザートです。
寒い季節、牛乳も残さずにのんでもえらえるようにできたメニューです。
残りの牛乳も残さず飲みましょう♪写真は、ババロアにする前のものです。

　1年生のみなさん、こんにちは。
　今日の6限は、新入生へのメッセージ書きを行いました。少しずつ先輩になる気持ちが高まってきましたね。みなさんも中学校への期待と不安の中、入学しました。その中で、先輩に前向きな言葉をかけてもらい、安心して中学校生活をスタートすることができたと思います。新入生が安心して中学校生活がスタートできるような素敵な先輩を目指していきましょう。
　それでは、また明日〜。

　1年生のみなさん、こんにちは。
　今日の6限は、個人で1年間の振り返りを書きました。授業や行事、部活動等、学校生活の様々な場面について自己評価をし、頑張ったことを具体的に書きました。あと１ヶ月で1年生が終わりになります。2年生に向けてさらに成長するために、振り返りは大切ですね。できたことはこのまま続け、できなかったことは少しでもできるようになるために、明日から学校生活での意識を変えて行動に移しましょう。みなさんの行動が変わり、成長していく姿がたくさん見れることを期待しています。
　また、今日は3年生の送る会がありました。みなさんは直接参加することができませんでしたが、各クラスで作った動画を３年生は見て、これまでの感謝の気持ちが伝わったと思います。動画等の企画を考えてくれた実行委員のみなさん、クラスの仲間のために力を貸してくれてありがとうございました。
　それでは、また明日〜

　わかめご飯　鶏肉のごまだれがけ　ブロッコリーのなめ茸あえ　野菜たっぷりカラフルみそスープ　犬山抹茶豆腐ドーナツ（手作り）　牛乳です。

　「もう一度食べたい給食大調査」で人気があったメニューを３つも今日は取り入れました。

★全校ベスト３に選ばれた『鶏肉のごまだれがけ』は、ごまの風味と甘めのタレがマッチして、こんがり焼けておいしいですね♪

★全校ベスト６の『犬山抹茶豆腐ドーナツ』は、犬山産の抹茶を使った手作りスイーツ。豆腐と豆乳、おからパウダーも混ぜて不足しがちな食物せんいもとれるよう栄養価もアップしました。
　給食室が学校ごとにある犬山ならではの手作りメニューです。
しっとりやわらかで、割った時の鮮やかなお茶の色と甘い香りが幸せな気持ちにしてくれます。
　給食室で、たくさんの量をまぜてから、生地を全校分約５２０個分がとれるよう分割して、計算しながら、丸めてから揚げて作ります。
大忙しのメニューでしたが、調理員さんに協力いただいて、２月の献立に南中生の好きなメニューを組み入れました。

★全校ベスト７は、わかめご飯です。

★なめ茸あえも、人気のあえものです。みんな大好きですね。

そして、『野菜たっぷりカラフルみそスープ』は、1年生の家庭科で６つの食品群を勉強して考えてくれたカルシウムの多い献立レシピです。
１年３組　杉本聖奈さんが考えてくれたみそスープを南中の給食に採用しました。

２群のカルシウムの多いわかめ、煮干しはしっかり出し汁をとり、４群の大根、３群は人参と大根の葉、給食では小松菜を使用、５群はサツマイモ、１群の豚肉でコクをだし、味噌汁は茶色っぽくなるので栄養もとれるカラフル野菜を組み合わせ考えてくれました。
　
　成長期に不足しがちなカルシウムがとれるメニューです。
カルシウムは、一度にまとめて吸収できないので、毎日コツコツと摂取する必要があります。６つの食品群を思い出して、好き嫌いなく毎日の食事でバランスよく食べるように心がけてください。

　国語科の授業でポスターセッションを行いました。テーマは「紹介しよう★南中の魅力」で、４月に南部中への入学を控えた楽田小・羽黒小の６年生に紹介し、掲示してもらうものです。
　行事や部活動、学校生活、学習など、この１年で経験してきたことを、さまざまな工夫を凝らして伝えています。中学生活に多少の不安を感じている６年生がいるとすれば、掲示に目を通すことで少しでも不安を和らげることに貢献できればと思います。

今日の給食は、　　
　生姜と豚バラの混ぜご飯（自校炊飯）　鮭の塩焼き　小松菜と大豆のグングンサラダ　高野豆腐のかきたま汁　　もちクリームアイス　牛乳です。

豚バラ肉のコク、うま味がしみこんだご飯です。
刻んだたっぷりの生姜がすっきりとさせ、食物繊維が豊富なごぼうと一緒にご飯がすすみます。体もポカポカと中から温まります。
　この混ぜご飯は、過去に犬山市内の中学生が考えたレシピなんです。給食ではα化米を使って炊き込みしています。みんなに好評だったので、具材を変えたりしながら定番メニューに加わりました。

　★『小松菜と大豆のグングンサラダ』は、1年生の家庭科で考えてくれたカルシウムの多い献立を南中の給食にとりいれました。
　1年１組の平松敬紳くんが考えてくれたカルシウムたっぷりの和えもの。
カルシウムたっぷり食材が、１〜６群までの６つの食品群が入るように考案してくれました！
１群の大豆はたんぱく質も豊富、２群のかたくちいわし（じゃこ）、鉄分豊富な青のり、３群の旬の小松菜、４群の切干大根、５群は味付けに砂糖、６群のごまを組み合わせ、体を作るたんぱく質や血液を作る鉄分など成長に必要な栄養が多くとれるようにと工夫してくれました。

カルシウムの他に食物繊維も多く摂取でき、のりごま風味で大豆もおいしく食べられるメニューです。

　★汁ものレシピを考えてくれた人がたくさんの中で、カルシウムの多い高野豆腐を汁の具に選んでくれた１年２組の長屋友月さんの案をかきたま汁に加えて採用しました。

　成長期に不足しがちなカルシウムをおいしく、バランス良く食べてもらいたいです。


　普段はつかないデザートもついています。
コロナの関係で、たくさんの高級な食材を給食へ無償提供いただけた恩恵により、みんなが楽しみにしているデザートも紹介できています。
　
　
　　

1年生のみなさん、こんにちは。
　今週も1週間が始まりました。学年末テストも終わり、残り1か月ほどで1年生の後期が終了します。もうすぐ2年生です。中学校生活で、何か目標を持って過ごすことができていますか。授業や部活動等、中学校生活での目標を決めて、「2年生になる」という意識を持って生活しましょう。
　それでは、また明後日〜。

そのときの出逢いが　その人の人生を
　　　　　　
　根底から変えることがある　よき出逢いを　
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　相田　みつを

今日は、１年間お世話になった美術の先生の最後の授業でした。
海外の日本人学校に勤務されていた頃のお話を聞かせていただきました。
３年生のみなさんは、そのお話を聞いて何を感じましたか。
　

人との出会いは、自分一人では見ることのできない世界を知るきっかけをくれます。

人との出会いは、今見えている世界がいかにちっぽけかを知り、そしてまだ見ぬ世界の存在に気付き、その世界を見たいという希望をくれます。

人との出会いが、今後の人生を大きく変えることだってあるのです。

今日の最後の授業は、みなさんのこれからの人生へのメッセージに溢れていました。

今日という別れに寂しさを感じるけれど、出会えたことに感謝。

今日の給食は、　　
　ソフト麺　ビーフミートソース　手作りキッシュ　骨丈夫にキャベツとひじきのサラダ　二の宮みかん　牛乳です。

３年生の人は、麺の日は今日がラストになります。味わって食べてくださいね♪
今日は、牛肉を使って作りました。

手作りのキッシュは、パイやタルト生地を使わずにアルミカップに直接じゃがいも、しめじなどの野菜、とろけるチーズをカップへひとつずつ入れて、卵と牛乳と生クリームをあわせた液を流し入れて、給食室で焼きました。手間がかかっています。

今日のみかんは、二の宮みかんです。地元の楽田で獲れたものをとりいれました。

サラダは、南中生が考えた献立を採用しました。１年の家庭科で６つの食品群を勉強し、カルシウムが多く摂取できる料理を考えよう！で、１年２組の勝野莉央さんが考えてくれた案です。
カルシウムが豊富な２群のひじきを冬が旬のキャベツと組み合わせ、６群のごま、１群のツナとでバランス良く食べやすい和え物を考えてくれました。
たっぷりの野菜とカルシウムが補えおいしいメニューです。

　1年生のみなさん、こんにちは。
　今日の6限は、レディネステストを返却しました。分析結果から、自分がどんな職業に興味を持っているか、日常生活で何に興味を持っているかの傾向がわかり、「自分を知る」ことができました。みなさんの結果はどうでしたか。自分の思っていたイメージと逆な人も多かったと思います。自分が苦手だと思っていることが自分に向いており、将来の仕事になっていくかもしれません。「自分を知る」ことは、将来の進路選択でとても大切です。今回の結果を、将来の進路選択に生かしてくださいね。
　それでは、また来週〜。

　本日、テスト明けの６限に「防災学習」が行われました。
折しも東北地方で大きな地震が起こった後だけに、「避難所で中学生の自分たちができることは何か」を真剣に考える姿が見られました。
　その際、個人の考えをグループで共有する際、クラス全体で交流する際に活用したのがセクションボードです。これは、授業や学活、総合学習など、さまざまな場面での班活動・グループ活動を充実させるために、学年費を活用して１年生の各クラスに準備したものです。
　今後も、こうしたツールを学校生活のあらゆる場面で、有効活用していきたいです。

　1年生のみなさん、こんにちは。
　今日は、学年末テスト3日目、最終日でした。9教科のテストを振り返ってどうでしたか。自分の精一杯の準備をして、テストに臨むことができましたか。明日から随時、テストが返却されると思います。できなかった問題を1問でもできるようになるために、テストの解き直しをしましょう。
　また、今日の6限は、防災学習を行いました。自分の避難場所を確認し、避難場所での生活について知っていること、不便なこと、避難場所での生活をよりよくするために自分たちができることを考えました。いつ地震等で避難場所での生活になるかはわかりません。その時に、お互いが助け合うことができ、一緒に乗り越えていけるようになりたいですね。
　それでは、また明日〜。

今日の給食は、　　
　犬山てん茶めし　にじますの甘露煮　しらすとキャベツのごま酢和え　栄養満点！骨も心も元気呉汁　犬山産の玄米まんじゅう　牛乳です。

　愛知県や犬山産の食材をたくさんとりいれた今日もスペシャル献立です。

★犬山てん茶めしは、地元犬山のお茶をたっぷりご飯に混ぜ込みました。
　お茶の栄養が丸ごと食べられ、免疫力もアップします。

★にじますは、虹のような模様がきれいな魚で、レインボー　トラウトサーモンとも呼ばれます。成長して脂がのった種類は、寿司ネタでも人気。１２月は切り身を味噌マヨ焼きで、今日は甘露煮を味わいます。
頭からしっぽまで丸ごと全部食べられ柔らかく、カルシウムたっぷりでおいしいです。

新型コロナウイルスの国の支援事業に申請し、無償で今日も県産食材をおいしく味わえます。
和え物のしらす干しは、今回で３回目の無償提供。
しらすの産地で有名な南知多町の日間賀島で獲れたものです。
おいしく食べて水産業者を応援しましょう。

★犬山玄米まんじゅうは、犬山の大地で育った玄米を粉にし、加工業者さんに協力をいただき、まんじゅうの生地に入れて作ってもらいました。

そして・・・、
★「栄養満点！骨も心も元気呉汁！」は、南中生が考えてくれた献立です。

１年生の家庭科の授業で６つの食品群を勉強し、カルシウムを多くとれる料理を考えよう！で３名のアイデアをひとつにしてとりいれました。
　１の１岡田結衣さんのネーミングと案、１の１兼城ジョバンニくん、１の５西尾行史くんの３つのア案よりとり入れてみました。豆乳や豚肉、かぼちゃ、しめじ、こんにゃくなどの食材がバランスよく入っています。具だくさんで、カルシウムたっぷり！骨も心も元気になりますよ♪

　　中学校の献立表は、１年生の家庭科で学ぶ６つの食品群に分類されています。
　
　入っている食材がどれだったか思い出して、バランス良く食べてくださいね。