デザインセットを初めて使いました。水彩絵の具とポスターカラーの違いを学んだ後、自分の好きな色を一色選んで塗りました。デザインセットを使いこなしてこれから素敵な作品を作っていきましょう。

ご飯　手羽先風唐揚げ　ゆかり和え　台湾風ミンチのピリ辛スープ　牛乳です。

　９月の給食目標は「時間を意識して給食時間を過ごそう」です。

　今日は名古屋めしです。
　手羽先とは、鶏の羽の先の部分を唐揚げにした料理です。
給食では、すりおろしたにんにくと生姜で下味をついてからモモ肉で唐揚げを作り、甘辛くてちょっぴりスパイシーなタレを作ってさらに唐揚げに丁寧にからめました。
いつもの唐揚げよりもさらに手間がかかっています。

　ゆかり和えは、愛知県で生産量上位を誇るキャベツを食べやすく、ゆかり粉の名で知られている赤じそ粉と和えました。愛知県の学校給食で親しまれている和え物です。

　ピリ辛味のスープは、ひき肉、にらやもやし、玉ねぎなどのたっぷり野菜がおいしく食べられるように仕上げています。本場の台湾ラーメンはピリ辛ですが、給食なので辛さは少し控えめですよ。

　地元で人気の名古屋名物の手羽先やピリ辛味の台湾ラーメン風の味付けを給食でも楽しんで食べられるように、給食風アレンジしてとりいれました。

　まだまだ蒸し暑い日が続きますが、にんにくや生姜の香味野菜の香りでモリモリスタミナがつきますよ。しっかり食べてパワーをつけましょう！！

「対話」の中にこそ、関わりがあり、発展があり、考えに深みが生まれるきっかけが潜んでいる。生徒の表情の変化は、そのあらわれであると感じる。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校してきました。

学年合唱曲「群青」のパート練習をしました。
これからどんな合唱に仕上がっていくのか、とても楽しみです。

麦ご飯　いわしの生姜煮　乾物サラダ　炊き出し汁　揚げ乾パン　牛乳です。

　 長い夏休みが終わり、給食は今日から再開です。きちんと食べて生活リズムを整えましょう。
９月の給食目標は「時間を意識して給食時間を過ごそう」です。

９／１は「防災の日」でした。１９２３年9月1日に関東大震災という大きな地震が発生しました。6４年前の9月には伊勢湾台風が襲来しました。この時期に多い台風や地震などの災害への認識を深めるために制定されました。
　夏休み期間には、南海トラフ地震発生リスクが高まり、巨大地震への注意が発表されました。今回の台風１０号では各地で大きな災害が発生していますね。毎年、集中豪雨、台風、地震などの大きな自然災害が各地域で発生しています。

　いざという時の備えは大丈夫ですか？
災害に対する意識を高め、長期保存ができる食材や、備蓄しているものをもう一度確認する機会にしましょう。

　給食では、家庭でも長期保存ができる缶詰めや切干大根、ひじき、乾燥わかめなどの乾物を活用した献立、常備している野菜を使って炊き出しをイメージした献立を毎年紹介しています。水や火が使えない非常時でも缶の汁や少量の水で戻したり、味付けに使ったりできます。

　保存していた食材の消費期限が近づいたら食べ、また買い足し、入替しながら備蓄していく方法を「ローリングストック」といいます。日頃から食べ慣れた食品は、いざという時にも安心して食べることができます。

　長期備蓄できる乾パンは、そのままでもおいしく食べられますが、油で揚げて砂糖をまぶし、今年は、シンプルに砂糖をまぶしおやつ風にアレンジしました。

　家でも時々、期限の確認をしながら食品ロスがないようにしましょう。

　「対話」できる場面が、授業の中で、度々出てきます。学習内容をより深めていくよい機会です。勇気を出して、自らの考えや思いを語ってください。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校してきました。

　授業が再開しました。残暑厳しい折ですが、城中生諸君は学びを進めています。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校してきました。