南部中では食育の一環として、給食中に流れる校内放送の中で、その日の献立についての説明を行っています。例えば今日のメニューで出された呉汁については、「大豆をすりつぶしてペースト状にしたものを呉といい、呉をみそ汁に入れたものを呉汁といいます」という説明をしました。学校給食課から配られる「学校給食献立あれこれ」を放送委員が読み上げています。