小型ロールパン 牛乳　焼きそば　
ポテトのホイル包み　花野菜のドレッシング和え

　給食センターで焼きそばを作るときには、めんを一度油で揚げてから、釜に入れて他の肉や野菜などの材料といためます。大量調理なので、家庭での作り方と少し違いますね。こうすることで、温度が早く上がり、一度にたくさんの焼きそばを作ることができます。

　そのまま食べたり、パンにはさんで焼きそばパンにしたり…。おいしかったという声をたくさん聞くことができました。