【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鯖のからしマヨネーズ焼き
・キャベツのたくわん和え
・里芋のみそ汁
・ミルメークコーヒー

　鯖とからしマヨネーズの相性は抜群で、青魚の匂いも気にならず、おいしくいただける一品です。キャベツとたくわんの組み合わせも新しい味わいでした。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鶏の唐揚げ
・もやしのナムル
・キムチ春雨スープ

　キムチ春雨スープはピリ辛でスパイシーな味付けでした。今日のような寒い日には、ぴったりの献立で、身体が温まりました。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・メンチカツ
・ごま汁
・鬼まんじゅう

　鬼まんじゅうは、給食室で調理員さんが一つずつ手作りしてくださったものです。７５０個ほどの鬼まんじゅうを作るのは、手間のかかる作業ですが、心を込めて丁寧に作ってくださいました。感謝していただきます。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・さわらのみそ漬け焼き
・煮なます
・雑煮

　明けましておめでとうございます。今年最初の給食はお正月料理です。お雑煮には、丸餅の他に鶏肉、小松菜、にんじん、白菜、干し椎茸が入っていて、具だくさんでした。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・もみのきハンバーグ（トマトソース）
・はなやさいサラダ
・コンソメスープ
・クリスマスケーキ（チョコレート）

　今年最後の給食は、一日早いクリスマス献立です。いつものハンバーグはもみの木の形をしていました。はなやさいサラダには、カリフラワーとブロッコリーが使われていて、ツリーをイメージできました。子どもたちが楽しみにしていたクリスマスケーキは今年はチョコレートケーキでした。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・かぼちゃひき肉フライ
・ゆず香和え
・切り干し大根のみそ汁
・はちみつ大豆

　今日は、冬至献立です。冬至にかぼちゃを食べたり、ゆず湯に入ったりすると、風邪をひかないと言われています。今日の給食では、かぼちゃとゆずが使用されていました。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鯖の銀紙焼き
・ひじきの五目煮
・ふだま汁

　「鯖の銀紙焼き」は人気の一品です。甘い味噌で味付けされた鯖がアルミホイルに包まれています。実は、鯖の銀紙焼きがしばらく食べられない期間がありました。それは、東日本大震災の被災地に製造工場があり、被害を受けたからです。今は、以前のようにいただくことができます。復興の喜びを感じながら、味わいました。

【今日の献立】
・牛乳
・ロールパン
・ポークシチュー
・ツナサラダ
・ピロシキ
　
　今日も寒い一日になりましたが、ポークシチューを食べて、身体が温まりました。ピロシキはロシア料理です。もっちりした生地の中にひき肉のあんが入っています。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・味噌煮込みおでん
・いわしの梅煮
・野菜の塩昆布あえ

　今日は、夜から一段と寒くなるそうです。天気予報では、平野部でも積雪があると伝えられています。今日の給食は、寒い冬の定番メニューでもある「おでん」です。しかも「味噌煮込みおでん」は、愛知県の食文化を代表する料理でもあります。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・ごぼうと豚肉の中華だれ
・ハムと大根のナムル
・春雨スープ

　今日は中華の給食で、かみかみ献立でした。ごぼうと豚肉は相性抜群で、しかもかみ応えがありました。ナムルには切り干し大根が入っているので、これも、かみ応え十分です。よくかんで食べることは、健康増進に役立ちます。日頃からよくかんで食べる習慣を身に付けたいものです。

【今日の献立】
・牛乳
・クロスロール
・かぼちゃ入りシチュー
・焼きウインナー
・れんこんのごまドレサラダ

　今日は、かぼちゃ入りシチューです。スーパーには、年中ならんでいる南瓜ですが、旬は秋から冬だそうです。れんこんの旬も同じく、秋から冬だそうです。今日は、旬の野菜をたくさんいただきました。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・かつおのおかか煮
・白菜のおひたし
・さつまいものみそ汁

　今日は、和食の献立です。かつおのおかか煮はご飯がすすむ一品でした。みそ汁にさつまいもがたくさん入っているので、汁全体に甘みが広がりました。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・牛丼
・愛知県産アカモクつみれ汁
・りんご

　今日は、牛丼です。週の初めから、牛丼を食べて、子どもたちは元気もりもりです。今週も頑張りましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・白玉うどん
・五目あんかけ
・わかさぎの唐揚げ
・わかめのごまネーズサラダ

　今日も昨日に引き続き、かみかみ献立です。わかさぎの唐揚げは、丸ごと食べられるかみかみメニューです。また、わかめのごまネーズサラダには、シャキシャキした切り干し大根が使用されているので、よく噛んで食べることができました。

【今日の献立】
・牛乳
・高菜としらすのチャーハン
・ごぼう入りつくね
・ワンタンスープ

　今日は、かみかみ献立です。チャーハンには、しらすがたくさん入っていて、かみ応えがありました。しっかり噛んであごを鍛えましょう。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・なすみそメンチカツ
・なめたけ和え
・芋子汁
・みかん

　今日のメンチカツの中には、なすをみそで味付けしたあんが入っていました。これならば、なすが苦手な子でも、気にならずに食べることができると思いました。

【今日の献立】
・牛乳
・麦ごはん
・冬野菜のカレー
・コールスローサラダ
・乳酸菌飲料（マスカット）

　今日のカレーは冬野菜カレーです。かぶ、れんこん、しめじ、にんじん、里いも、玉ねぎ、なんと６種類の野菜が入っていました。中でも、かぶは犬山市で収穫されました。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・あじの塩焼き
・高野豆腐の卵とじ
・ゆかり和え

　今日は、伝統的な和食の献立です。最近、高野豆腐を家庭で使用する機会が減っているように思います。子どもたちの中には、給食でしか高野豆腐を口にしたことがない子もいると思われます。高野豆腐には、良質なたんぱく質だけでなく、たくさんの栄養素が含まれていて健康によい食品と言えます。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・麻婆豆腐
・しゅうまい
・中華サラダ

　今日は、中華料理の献立です。「麻婆豆腐」は四川料理の代表で、辛いイメージがあります。しかし、給食に出される「麻婆豆腐」は、子どもたち用に甘い味付けがしてあります。低学年でも、大丈夫です。

【今日の献立】
・牛乳
・白飯
・鮭の野菜あんかけ
・どさんこ汁
・納豆

　今日の鮭には塩味が付いていたので、野菜あんかけをかけて食べなくても十分おいしくいただきました。野菜あんかけもそれだけで十分主役をつとめられる一品でした。冬の寒さに対抗する発酵食品である納豆パワーも入っています。