冬野菜のとりめし、牛乳、すまし汁、たらの銀紙巻き、ゆかりあえ

　今月の応募料理（瀬戸市の広報にも掲載されています）の冬野菜のとりめしは、いい味を出していて皆さんの食も進んでいました。

　そして「タラ（鱈）」の漢字は、「魚」へんに「雪」と書きますように寒くなる１２月から旬の魚です。脂がのっていておいしくてさらに食が進みます。