今日の給食は、「牛乳、麦ご飯、サワラの照り焼き、菜の花のごま和え、のっぺい汁　、海苔の佃煮」でした。
　菜の花は特有のほろ苦さがありますが、茹でると甘みが出ておひたしや和え物にするとおいしい食材です。菜の花というと春に咲く黄色い花を思い浮かべると思いますが、実は黄色い花の総称で１種類だけを限定するものではありません。菜の花には鑑賞用や菜種油用の菜種、食用の菜花などがあります。日本にいつから伝わったか不明ですが、奈良時代以前には伝来し、食べられていたと考えられ、江戸時代には照明などの用途にナタネ油が使われていました。