今日の献立は「ソフトめん・五目あんかけ・牛乳・ごまみそ団子」です。
☆一口メモ
　今日のごまみそ団子は新メニューでした。五平餅のような味で、みりん・砂糖・みそと、ねりごま・すりごま・いりごまという３種類のごまを使って味付けしています。
　給食では、食べるものが偏らないように、そして、みなさんに楽しんでもらえるように、同じメニューばかりでなく、新しい料理にも挑戦しています。初めて見る料理も、見た目だけで判断しないで一口挑戦してくれると嬉しいです。

　金曜日です。今週も１週間よくがんばりましたね。
　昨日の下校中、子どもたちが、「さようなら。今日もありがとうございました。」と声を掛けてくれました。帰りの挨拶に加えて、感謝の言葉が添えられており、心がとても温かくなりました。今週は人権週間。「他者を大切にするということは、他者に感謝する気持ちを持つこと」こんなことに気づかせてくれる言葉でした。

　週末の日中は温かくなりそうです。朝晩との寒暖差が大きいので、体調を崩さないように気を付けてくださいね。

　また、今日は懇談会の最終日です。PTA役員総会も開催されます。ご来校される方々。お気をつけてお越しください。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・生揚げのしょうがだれ・肉じゃが」です。
☆一口メモ
　生揚げのしょうがだれには、ねぎとしょうがを入れました。しょうがは体を温めるといわれ、冬に食べる機会が増える食材です。しょうがには、特有の辛み成分が入っていて、この辛み成分が血管を広げて血液の流れをよくする働きがあります。血液の流れがよくなると、代謝がよくなり体温が上がるので、免疫力を高め風邪をひきにくくなります。寒い日にはしょうがを食べて、しっかりと温まりましょう。

　学校の木々もずいぶんと葉が落ち、冬への準備が進んでいるようです。冬らしい気候になってきました。服装の調整、手洗い・うがい・換気等に心がけて、私たちも冬への対応をしていきましょう。

　今日は、懇談会の４日目です。ご来校される保護者の皆様。お気をつけてお越しください。

　今日も子どもたちの元気な挨拶の声、楽しそうな笑い声が聞こえます。今週は人権週間です。校長先生のお話にもあったように、開明小学校の合言葉「７つの魔法」をたくさん使って、自分もみんなも、１日を楽しく過ごせるとよいですね。
　
　また、今日は、個人懇談会３日目です。本日ご来校の保護者のみなさま、よろしくお願いいたします。気を付けてお越しください。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・春巻・ナムル・八宝菜」です。
☆一口メモ
　今日の八宝菜には、豚肉・いか・えび・うずら卵・にんじん・チンゲンサイ・はくさい・たけのこ・干ししいたけの９つの食材が入っていました。八宝菜は、漢数字の「八」という字を使います。８という数字には、「たくさん」という意味もあります。

　「おはようございます」の元気な声がたくさん聞こえます。今日も１日、健康・安全に気を付けて過ごしましょう。
　開明小学校では、昨日から個人懇談会を行っています。昨日お越しくださった保護者の皆様。ありがとうございました。また、本日ご来校される皆様。気を付けてお越しください。

　今日の献立は「麦ご飯・牛乳・さんまのみぞれ煮・きんぴらごぼう・ホカホカさつまいも入りほうとう」です。
☆一口メモ
　「ホカホカさつまいも入りほうとう」は、木曽川西小学校の６年生が考えてくれた応募献立です。愛知県で有名な赤みそを使い、給食でよく出るだいこんやにんじんを入れることで、食べやすくなるよう工夫したそうです。ほうとうは、うどんを平たくしたような食材で、もちもちとした食感が特徴です。今日は「正しいはし使いの日」でもあり、ほうとうをはしで上手につかんで食べる練習になりました。

　12月１日より、年末の交通安全市民運動、万引き防止キャンペーンが展開されています。
　暦は師走に入っています。ルール・マナーを守って、１年のよい締めくくりをしていきましょう。

　今日の献立は「サンドイッチバンズパン・てりやきハンバーグ・キャベツソテー・スライスチーズ・牛乳・ＡＢＣトマトスープ」です。
☆一口メモ
　今日は、サンドイッチバンズパンに、てりやきハンバーグ・キャベツソテー・スライスチーズをはさんで、てりやきチーズバーガーを作って食べる献立でした。「てりやき」とは、砂糖・しょうゆ・みりんを使った和風の味付けですが、パンにもよく合います。

　今日は、３・４年生を対象にグループトークのみなさんによる読み聞かせが行われます。グループトークのみなさん、よろしくお願いします。
　また、週末には開明連区主催の「年末の集い」が行われます。参加するみなさん、地域の行事を楽しんできてくださいね。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・ホキのチリソース・春雨サラダ・中華コーンスープ」です。
☆一口メモ
　ホキは白身魚の一種で、オーストラリアやニュージーランドでとれる魚です。水深２００〜７００メートルの深い海に住む、深海魚です。成長すると１ｍを超える大型の魚です。さっぱりとした味でクセがないので、様々な料理に使われています。日本でも有名なファストフード店のフィッシュバーガーにも使われているそうです。
　今日は、ホキのクセのない味を生かして、ぴりっとしたチリソースをからめました。

　登校の様子です。今日の最低気温は６度。最高気温は１２度の予想です。ずいぶん寒くなってきました。登下校時の服装にも気を付けていくとよいですね。今日も、充実した１日にしていきましょう。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・ちくわのもみじ揚げ・赤じそ和え・煮みそ」です。
☆一口メモ
　今日の給食は、「旬を味わう日」でした。ちくわのもみじ揚げは、衣ににんじんのペーストを加えて、今が見ごろの紅葉したもみじをイメージしました。先週は、「さばのみぞれかけ」が給食で出ました。「みぞれ」は大根おろしを雪に見立てたものです。このように、季節を料理の見た目で表すことは、和食の特徴のひとつです。今日は、赤く紅葉したもみじをイメージしながら給食を楽しみました。

　登校の様子です。元気なあいさつの声が昨日よりたくさん聞こえます。生活リズムが少しずつ整ってきたようですね。授業と休み時間の切り替えを意識しながら、今日も充実した1日にしていきましょう。

　今日の献立は「麦ご飯・ビーフカレー・牛乳・サクサクおまめサラダ・ヨーグルト」です。
☆一口メモ
　サクサクおまめサラダには、サクサクのもとである、油で揚げたそらまめが入っています。そらまめのほかには、えだまめと白いんげん豆が入っています。えだまめは、大豆を収穫する前の若い大豆のことです。鉄分は大豆よりもえだまめにたくさん入っています。白いんげん豆は、和菓子の白あんの原料にもなる豆です。いろいろな種類の豆を味わう献立でした。

　今日の登校の様子です。休みが続いたので、今週は生活リズムを安定させる１週間になりそうですね。健康・安全に心がけて過ごしましょう。

　今日の献立は「ご飯・牛乳・さばのみぞれがけ・小松菜と油揚げのごまいため・合わせだしのみそ汁」です。
☆一口メモ
　１１月２４日は「和食の日」です。今日は、和食を未来に伝えていく大切さを考える日なので、和食の良さをたくさん取り入れた献立でした。
１：ごまの風味を生かしたり、だしを使ったりと、食材を生かした献立にしました。
２：「まごわやさしい」を取り入れ、栄養バランスを考えた健康的な献立にしました。
３：「さばのみぞれがけ」は、大根おろしを「みぞれ（雪）」に見立て、自然の美しさを表しました。

　今日は、ひまわり学級の児童が小中交流会に参加するため、尾西第三中学校へ出かけます。楽しんできてくださいね。
　また、明日からは３連休になります。体調管理に気を付けて、よい連休をお過ごしください。

　今日の給食は「中華めん・ちゃんぽん・牛乳・揚げぎょうざ・大豆もやしのナムル」です。
☆一口メモ
　今日はナムルには、大豆もやしを使いました。普段の給食で出ているもやしとは、見た目が少し違いますね。普段給食で使っているもやしは、「りょくとうもやし」といって、緑色の「りょくとう」という名前の豆が原料です。「大豆もやし」は、名前の通り、「大豆」が原料になります。「大豆」はとても栄養価が高い食品ですが、ビタミンＣが含まれていません。しかし、大豆もやしになるとビタミンＣが作られて栄養価がアップします。