○　今日の献立

　ご飯・牛乳・かきたま汁・鶏肉とれんこんの甘辛煮　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
〇　献立メモ

　今日は食器の置き方について確認しました。

　給食では、基本的にご飯は左、汁物は右に置き、皿はその奥に置きます。

　これは右手にはしをもち、左手にご飯茶わんを持って、おかずとご飯を交互に食べやすいから、と言われています。
　牛乳は右手で持ちやすく、邪魔になりにくい右側の奥に置きます。

　左利きの人も「いただきます」まではこの位置に置き、食べる時に左右を逆にします。食べやすく、こぼしにくいのも食事マナーのひとつです。

○　今日の献立

　クロスロールパン・牛乳・春の豆乳クリーム煮・さわらの香草焼き　　　　　　　　　　　　　　　
〇　献立メモ

　今日は洋風な料理で、「春の旬を味わう日」です。

　春が旬のアスパラガスやたまねぎ、春キャベツを、豆乳を使ったクリーム煮で味わいました。

　春を告げる魚といわれる「さわら」に、レモンとコショウの香りをつけた、香草焼きも登場します。春のあたたかな気候に誘われて、のびのびと育った旬の食材は、どれもみずみずしくて甘味が感じられるおいしさです。

○　今日の献立

　ご飯・牛乳・ちゃんこ汁・いかの磯辺揚げ・こがね和え　　　　　　　　　　　　　　

　　　　
〇　献立メモ

　「いか」はたんぱく質が豊富で、低カロリー、うま味もあっておいしいです。また、疲労回復に効果のある「タウリン」も多く含まれています。いかは欧米でもフライやフリッターなどで食べられています。
　
　いかの数え方を知っていますか？
　生きているうちは「匹」、食材として漁獲されると「杯」、開いて干したスルメになると「枚」。今日のようにに切ってあると「個」とか「切」などに変化します。

○　今日の献立

　麦ご飯・牛乳・マーボードウフ・ひじき入りバンバンジー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
○　献立メモ

　マーボードウフには、たくさんの豆腐が入っています。
　
　豆腐の原料は、ご存じのとおり「大豆」です。
　大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、たんぱく質が多く含まれています。また、成長期に特に大切なカルシウムも多く含まれています。
　カルシウムは、骨を丈夫にするだけでなく、筋肉の動きをスムーズにしたり、イライラをおさえたりする働きもあります。
　カルシウムを多く含む代表的な食品は牛乳ですが、骨ごと食べられる魚や、小松菜などにも多く含まれています。

　いろいろな食材をバランスよく食べるように心がけましょう。

○　今日の献立

　ビーフカレーライス・牛乳・ほうれんそうの元気サラダ・お祝いデザート　　　　　　　
〇　献立メモ

　ほうれんそうの元気サラダには、元気になるための栄養がたくさん入っています。

　ほうれんそうは皮膚や粘膜を丈夫にし、病気から体を守るカロテンを多く含みます。また、骨をじょうぶにするカルシウム豊富な小魚や、筋肉を作るハムも使っています。そして、キャベツは今が旬の春キャベツなので、やわらかくて味もよく、ビタミンＣも豊富です。

　このように、ほうれんそうの元気サラダは『元気になっちゃう』サラダです。
みんな、おいしくいただきました。

○　今日の献立

　ご飯・牛乳・すまし汁・から揚げ
　　
○　献立メモ

　今日から新しいクラスでの給食が始まりました。楽しい時間にするためにも、マナーや給食のルールを守りましょう。
　１年生のみなさんは、準備や盛り付けが大変だと思いますが、クラスの仲間と協力して頑張りました。　　　　　　　　　　　　　　　　　
　
　今日は、給食でも大人気の「から揚げ」です。しょうゆ・しょうが・にんにくでしっかりと下味をつけて、一つ一つ給食室でていねいに揚げています。みんな、味わって食べました。