最新更新日:2024/04/28 | |
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4月16日(火) おいしい給食6赤飯・牛乳・ハンバーグのおろしがけ・お祝いすまし汁・パインアップル 【献立あれこれ】「赤飯」・「お祝いすまし汁」 昨日の「おいわいデザート」に引き続き、入学・進級をお祝いして「赤飯」「お祝いすまし汁」が今日のメニューに登場しました。古くからお祝いの時に食べられてきた「赤飯」。赤い色には悪いものを取り除く力があるとされ、祝いの席でふるまわれるようになりました。もちもちした食感で、噛むほどに甘みとうまみが増していきます。 「お祝いすまし汁」には、縁起が良いとされる「紅白」を表して、桜の花びらを模した赤いかまぼこと白い豆腐が使われています。今日もおいしくいただきました。 |
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