〈今日の献立〉
・ゆかりご飯
・五目肉じゃが
・おろしポン酢和え
・牛乳
〈給食クイズ〉
和食がユネスコ無形文化遺産に登録されたのはいつでしょう?
1.平成20年
2.平成25年
3.平成28年
答えは「おりたたみ記事・ここをクリック」に掲載しました。
「 5月献立表・5月給食だより 」をHP右側「配布文書一覧」に掲載しましたので、ご活用ください。
校長:高田勝喜
おりたたみ記事・ここをクリック
正解は、2の「平成25年」です。
和食は平成25年(2013年)12月にユネスコ無形文化遺産に登録されました。
南北に長く、四季が明確な日本には多様で豊かな自然があり、そこで生まれた食文化もまた、これに寄り添うように育まれてきました。
このような、「自然を尊ぶ」という日本人の気質に基づいた「食」に関する「習わし」を「和食:日本人の伝統的な食文化」としてユネスコ無形文化遺産に登録されています。
栄養士 大西