〈今日の献立〉
・ご飯
・揚げ魚のレモン醤油
・じゃこ和え
・味噌けんちん汁
・牛乳
〈給食クイズ〉
今日の魚は「カラスガレイ」という「カレイ」の一種です。カレイとヒラメの見分け方で正しいのはどれでしょう？
1.目 2.ヒレ 3.口
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正解は、３の「 口 」です。
目を上にした時に右に向くのがカレイで左を向くのはヒラメと言われていますが、中には反対に目がついているカレイやヒラメもいます。
確実に見分ける方法として、「 口 」の違いが挙げられます。
カレイはゴカイやイソメなどの虫類を食べ、「 小さく、おちょぼ口 」なのが特徴で、ヒラメは小魚を食べる肉食系で「 大きく、ギザギザの歯 」をもっています。
栄養士 大西
