４月２２日（木）本日の学校風景（２）
・わかめご飯 ・卵の五色焼き ・和風サラダ ・豚汁 ・牛乳 〈給食クイズ〉 たまごを保存するときに新鮮さを長く保つ方法はどれでしょう？ 1.丸い方を下にする 2.横になるようにおく 3.とがったほうを下にする 正解は、３の「とがった方を下にする」です。 たまごのとがった方を下にして保存すると、卵黄が安定して、新鮮さを長く保つことができます。冷蔵庫に入れる時は、とがった方を下にして入れましょう。 栄養士：大西 |
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４月２２日（木）本日の学校風景（２）
・わかめご飯 ・卵の五色焼き ・和風サラダ ・豚汁 ・牛乳 〈給食クイズ〉 たまごを保存するときに新鮮さを長く保つ方法はどれでしょう？ 1.丸い方を下にする 2.横になるようにおく 3.とがったほうを下にする 正解は、３の「とがった方を下にする」です。 たまごのとがった方を下にして保存すると、卵黄が安定して、新鮮さを長く保つことができます。冷蔵庫に入れる時は、とがった方を下にして入れましょう。 栄養士：大西 |
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