４月９日（金） 本日の学校風景（４）
・赤飯 ・鷄の照り焼き ・コーンサラダ ・味噌汁 ・お祝いデザート ・牛乳 〈 給食クイズ〉 赤飯に使う豆、小豆ではなく「ささげ」を使うのは何故でしょう。 １．おめでたいときに捧げるから ２．小さいという漢字はおめでたくないから ３．真ん中で皮が割れないから 給食クイズの正解は、３の「真ん中で割れないから」です。 小豆は真ん中で皮が破れやすいため「切腹」を連想させ、縁起が良くないということで、めでたい赤飯には「ささげ」が使われるようになったそうです。 栄養士：大西 |
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