４時間目は実習です。藤田さんたちが育てているほうれんそうと人参を使って、野菜の糖度を確かめる実験です。ゆで加減や切り方によっても甘みや香りが変わることを知りました。また、ニンジンのジュースをいただき、野菜の持つ甘みを感じることができました。みんなでニンジンジュースで乾杯です。
「復興大使」としてのロンドンでのお話や野菜への熱い思いを聞くことができていい時間を過ごすことができました。藤田さんの軽快なお話や野菜のおいしさで、５，６年生の子どもたちはみんな野菜が大好きになったと思います。