五目うどん　白玉うどん　かつおと大豆のごまがらめ　犬山抹茶とホワイトチョコの手作りケーキ　牛乳　です。

　かつおの旬は、春と秋の2回あります。春は「初がつお」、秋は「戻りがつお」と呼びます。回遊魚のかつおは、黒潮にのって太平洋岸を北上してプランクトンや小魚をたっぷり食べ、水温が低下する秋に南下してくるので、秋は脂がのって濃厚な味わいです。
かつおは、たんぱく質が多く、血合いの部分はビタミンA・B1・B2・B12や鉄分のほかEPA、DHAが多く含まれ、栄養満点です。かみ応えもあります。油で揚げたかつお、愛知県産の大豆、じゃがいもを甘辛いタレとからめ、食べやすくしました。
　
　抹茶とホワイトチョコを使ったケーキは、初登場の手作りメニューです。
抹茶は、犬山の善師野、日々野製茶さんの抹茶を使っています。小麦粉や砂糖、卵やバター、おからパウダー、ホワイトチョコチップを加えた生地を、大きな鉄板に入れて焼き上げてから、全校約５６０食分に切り分けました。
　きれいな抹茶の色と香り、甘い香りが口の中で広がります。
地元の抹茶を使ったおいしい手作りのケーキが作れるのも各学校に給食室がある犬山ならではのメニューです。

　話し合いの場面で、しっかり体を向けて話を聞くこと。意見に対して、何らかの反応を返すことは、とても重要なことだと感じます。反応がない状態、話しっぱなしで何のリアクションもなければ、対話は成立しません。賛同であれ、不承知であれ、それ以外の思いであれ、何らかの反応はとても重要だと思います。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も一日頑張りましょう。

金芽ロウカット玄米ご飯　ハヤシライス　りんごとハムのさっぱりサラダ　ヨーグルト　牛乳　です。

　煮込み料理も、うれしい季節になってきました。
ハヤシライスとは、炒めた牛肉と薄くスライスした玉ねぎをデミグラスソースや赤ワイン、トマトピューレと一緒に煮込んだ料理のことです。西洋から伝わった料理のイメージがあるかもしれませんが、ハヤシライスは日本で誕生した料理です。名前の由来は諸説ありますが、「早矢仕さんが考案した、ハッシュド・ビーフ・ウィズ・ライスがなまってハヤシライスになった」とそうです。社内食堂で提供するワンプレートの料理としてハヤシライスを考案したといわれています。給食では豚肉で作りました。
　
　今日の金芽ロウカット玄米ごはんは、玄米の表面にあるロウ層を除去して、玄米の栄養はそのままに、白飯と同じようにおいしく食べられるご飯です。食物繊維やビタミンが通常の白いごはんより多く含まれます。

気候はよくなりました。秋の夜長を読書等で楽しむ生徒もいると思います。少し遅くまで起きていて、睡眠が不足しがちな人もいるようです。午前中の集中力を高めるためにも、十分な睡眠時間の確保をお願いします。

　アジア州の学習に入りました。
　アジア州の主な都市は、何気候かを雨温図をもとにグループで考えました。

　赤身魚と白身魚の特徴を学習しました。
　イワシは赤身か白身か？
　サケは赤身か白身か？
　クイズ形式で考えました。

　内閣の仕組みと役割について学習しました。
　宇宙開発はどこの府省が担当しているか、といったそれぞれの省や府の役割について分類しました。
　宇宙政策は内閣府が担当しています。生徒にとって意外だったようです。

麦ご飯　ホキの揚げ煮　小松菜と切り干し大根のごま和え　みそけんちん汁　牛乳　です。

今月の給食目標は、「栄養バランスを考えて食事をしよう」です。

　和食給食です。
　ホキの揚げ煮は、中学校では久しぶりの登場。白身魚にでんぷんをまぶして油で揚げてから、しょうがを効かせた甘辛いタレの中に、ひとつひとつ揚げたての魚をくぐらせて作ります。身がとてもやわらかく崩れやすいので、丁寧に扱いながら作って下さっています。カリッと揚がった衣に甘辛いタレがからんで、手作りならではのおいしさです。調理員さんの愛情もたっぷりです。
　
　和え物は、不足しがちなカルシウムが豊富な小松菜、ひじき、切り干し大根が入っています。加熱をすることで、たくさんの野菜もカサが減ってたっぷり食べられます。秋から冬にかけて旬の食材がたくさん出回ります。おいしくいただきましょう。

外は雨ですが、教室は学習に適した気温になってきました。先生方が準備されている教材の中に、海外へ行かれたときの写真を提示される場面がありました。生徒の興味関心が急に高まった瞬間でした。実際に行かれた場所の写真は、実物提示同様に、力を持っていると感じました。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も一日頑張りましょう。

　全校生徒で地域美化活動を行いました。
　１年生は校舎裏、２年生は学校付近の道路、３年生は国道付近の草刈りをしました。
　みんな一生懸命取り組んでいました。
　１７年以上続いている活動のようです。

　人間と人工知能との関わりについて述べた二つの文章を比べて自分の考えをまとめる学習をしています。
　グループで比較表の内容を確認しました。

　直列回路の電流を計測しました。目盛りの読み方など、先日学習したことを生かしていました。

白飯　マーボー豆腐　焼きぎょうざ　中華サラダ　牛乳　です。

今月の給食目標は、「栄養バランスを考えて食事をしよう」です。

給食のマーボー豆腐は、野菜も一緒においしく食べてもらえるよう、玉ねぎや人参などもたっぷり加えて作っています。
にんにくや生姜、、みそ、豆板醤を加えて味付けしています。
中華サラダには、カルシウムや鉄分、食物せんいが豊富な切り干し大根も入っています。
野菜もおいしくバランスよくいただきましょう。

対話の中で、相手やグループの表情を見ながら、語られなくとも伝わってくるものがある。対面で行われる授業の中で、実はこの部分が、大切だと感じています。教える側の教員も、授業の中で刻々と変化する生徒諸君の表情を、意識的に確認して、授業を進めていきたい。

おはようございます。今朝も城中生諸君が登校して来ました。今日も一日頑張りましょう。

　国語の教科書では定番教材である「字のない葉書」を学習しています。
　グループごとに、どのような心情が読み取れるか、根拠となる本文を示しながら意見を出し合いました。

　近世ヨーロッパの王政の課題について意見を出し合いました。現代の政治にもつながる内容です。

　実験に向け、電圧計の使い方を学習しました。
　並列につなぐことや、１目盛りの読み方などをグループで確認しました。